Sparkling Tea Grøn har meget klare aromaer af citrongræs og citrusskal. Det samme finder man i smagen hvor de forenes med grønne æbler og hints af ingefær. Dette skaber en mineralsk og frisk oplevelse i glasset, der ender i en let bittersød fninsh.
Sparkling Tea blev udviklet af Sommelier Jacob Kocemba mens han arbejdede på en Michelin restaurant i København. Han indså de mange muligheder og smage i theens verden, da han ikke kunne finde et vinmatch til en dessert, på trods af af en vinkælder på over 1.700 flasker. Løsningen blev i stedet et hjemmelavet theekstrakt lavet på et blend af eksklusive thesorter. Denne nye drik blev en stor succes og en hurtig favorit blandt kunderne i restauranten.
Relaterede produkter
Sparkling Tea Blå starter med en delikat aroma af jasmin og kamille med et hint af citrus, efterfulgt af en blød og rund smag af de aromatiskte og florale hvide og grønne theer.
149,00 DKK
Sparkling Tea Lysegrøn er en frisk vin med duft af citrus, æble og grøn the med en god mineralitet. Smagen byder på mere citrus i form af citrongræs og let appelsinskal samt livlige noter af grøn sencha the. Den lange eftersmag har tydelig smag af Darjeeling og grønne æbler.
149,00 DKK
Her får du den mest tørrer version af sparkling tea, der dog stadig er blød og rund i smagen. Den intense aroma af røde bær og røde æbler dominere duften. I smagen finder du tørre noter fra Oolongtheen med hints af solbær og hibiscus og en let frugtig afsluting fra den hvide "Silver Needle" the.
149,00 DKK
Smagen af Sparkling Tea Rød er karakteriseret ved en let bitterhed, der stammer fra den delikate bergamotteolie i de to the-varianter, Lady Grey og Earl Grey. Denne subtile bitterhed tilføjer dybde og kompleksitet til drikken, og giver den en sofistikeret karakter. I eftersmagen finder man en let sødme, der harmonerer smukt med de friske bærhint, hvilket skaber en afbalanceret og behagelig smagsoplevelse.
149,00 DKK