Ruby Reserve er skabt til at bevare det, mange søger i ung portvin: tydelig frugt, dyb farve og en umiddelbar, saftig stil. Reserve-betegnelsen markerer samtidig et trin op fra den almindelige Ruby, hvor udvalgte vine blandes for at give mere fylde, dybde og karakter. Druerne kommer fra Cima Corgo i Douro, hvor flere traditionelle druesorter vokser blandet i markerne. Efter vinifikationen får vinen tre til fire år på store træfade. De store beholdere begrænser kontakten med ilt sammenlignet med mindre fade og hjælper dermed med at bevare den mørke frugt og ungdommelige karakter, som kendetegner Ruby-stilen. Det gør Niepoort Ruby Reserve til en portvin med mere intensitet end en klassisk Ruby, men uden den oxidative og nøddeprægede stil, man finder i Tawny.
I de 180 år familien Niepoort har produceret vin, har de forfinet deres teknik og udtryk, og etableret sig som en af verdens førende vinproducenter. Niepoort er blevet synonym med portvine af højeste kvalitet, ligesom huset ligeledes laver en perlerække af skønne rød- og hvidvine.
I dag er det femte generation af familien, der står for driften af huset, som blev grundlagt tilbage i 1842 af Franciscus Marius Niepoort.
Siden 2005 har Eduard Dirk Niepoort haft tøjlerne, og husets i forvejen fantastiske vine, er på imponernede vis kun blevet bedre og bedre år for år.
Niepoort – Gamle stokke fra hjertet af Duoro.
Relaterede produkter
NIEPOORT 10 ÅRS TAWNY PORTVIN er et mesterværk af håndværk og tålmodighed. Denne portvin er resultatet af en lang aldringsproces, hvor den har modnet i små egetræsfade for at opnå sin karakteristiske smag og dybde. Det er en vin, der har fået lov til at udvikle sin personlighed og kompleksitet i løbet af et helt årti, hvilket gør den til en af de mest eftertragtede i sin klasse.
329,00 DKK
Smagen af NIEPOORT 10 ÅRS WHITE PORTVIN er intet mindre end sublim. Den byder på en harmonisk kombination af sødme og syrlighed, der danser på din tunge. Noter af honning, appelsinblomst og tørret abrikos komplementerer hinanden og fører til en fortryllende og vedvarende finish, der efterlader en uudslettelig indtryk.
329,00 DKK
Når du skænker NIEPOORT 20 ÅRS TAWNY PORTVIN i dit glas, vil du blive mødt af dens smukke, mahognifarvede nuance, der stråler af elegance og alderdom. Duften er en fortryllende symfoni af aromaer, der inkluderer tørret frugt, karamel, nødder og subtile krydderier. Det er som at åbne en skattekiste fyldt med skønhed og smagsoplevelser.
579,00 DKK
Med Niepoort 30 Years Tawny befinder vi os blandt sværvægterne indenfor portvin. Med sin enorme kompleksitet og finesse, får med denne vin nøglen til et smagsunivers langt udover det sædvanlige. Kun de bedste vine bruges til denne Tawny, der er sammenstukket af flere forskellige årgange med en gennemsnitsalder på 30 år.
1.299,00 DKK