White Wedding er en årlig udgivelse i begrænset oplag. Her er tale om en hvid portvins fadlagret Imperial Stout brygget med kaffe. White Wedding er brygget med kaffe og laktosesukker og er lagret i hvide portvinsfade i over et år. Dette resulterer i en overraskende blød men fyldig øl med komplekse noter af kaffe, vanilje, egetræ og ja... portvin. Med en alkoholprocent på 13,5% og en fremtrædende duft af ristet kaffe, honning, rosiner, portvin, vanilje og egetræ, er White Wedding en øl, der vil tilfredsstille selv de mest krævende smagsløg. Den komplekse smagsprofil kombineret med den intense aroma gør denne øl til en sand fornøjelse for dine sanser. White Wedding er står fantastisk til stærk ost, mørk chokoladekage og vaniljeis.
I 2006 undersøgte et antal lokale ølentusiaster på Fanø interessen for at etablere et bryggeri på øen, og i august 2006 var Fanø Bryghus en realitet. Omkring 3.500 folkeaktier og et antal A-aktier muliggjorde at et tidligere elværk blev ombygget, og et 10 hl Kaspar Schulz fuldautomatisk bryggeanlæg med tilhørende gæringstanke og lagringstanke sørgede for en kapacitet på 180.000 liter øl. Der blev også plads til en lille bar med udendørs serveringsområde. Desværre var økonomien allerede fra starten meget anstrengt. Omkostningerne til etableringen blev væsentlig større end salget kunne bære. Efter to kapitaltilførsler og flere forskellige gode initiativer på at vende udviklingen, måtte Fanø Bryghus dreje nøglen om 23. december 2008. Det esbjergensiske investeringsselskab E. Bank Lauridsen Holding A/S købte bryghuset i juni 2009 og bortforpagtede herefter varemærke, bygninger og produktionsudstyr til ejerkredsen bag Nørrebro Bryghus og bryggeriet genåbnede i juli samme år med Claus Winther som direktør. Bryghuset har siden udviklet sig til et af Danmarks mest anerkendte, blandt andet med hjælp fra flere amerikanske brygmestre, herunder Steve Rold, som huserer på Fanø i dag.
Fanø Santa Berry er julens frugtige kys – en kettle sour brygget med blåbær, brombær og laktose for cremet fylde og frisk bærsyrlighed. En legesyg, forførende øl med masser af karakter og julens glimt i øjet. Bærfyldt og frisk jule-sour fra Fanø Bryghus med blåbær, brombær og et strejf af laktose. En cremet og frugtig øl med sødme, syrlighed og masser af julestemning.
65,00 DKK
Fanø Silent Bite – Apple Crumble Wheat Ale er julens mest charmerende hvedeøl. Fyldig og blød med æble, vanilje og kanel, der smelter sammen i en rund og aromatisk juleoplevelse. Blød og fyldig hvedeøl brygget med æble, vanilje og kanel. En sød og dessertinspireret ale, der emmer af julehygge, varme toner og silkeblød elegance.
65,00 DKK
Black Wedding er en årlig udgivelse i begrænset oplag. Her er tale om en øl brygget med kaffe og laktosesukker der har lagret 9 måneder på udvalgte whiskyfade fra danske Stauning. Resultatet er en meget fyldig og kompleks stout med noter af kaffe, ahornsirup og mørk chokolade samt let toasted eg, vanilje og karamel fra whiskyfadene. Nyd den til kraftige oste og fyldige desserter.
99,00 DKK
Fanø Classic er brygget i Vienna Lager stilen. Øllet har en flot rav farve med et klassisk hvidt tæt skum og en let frisk humlet aroma med florale noter og en let toasted finish.
49,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
De økologiske druer høstes udelukkende fra højtbeliggende parceller i Côtes du Rhône Villages, et nærmest magisk terroir med ler, kalk og stenet undergrund. Det er forhold som helt natuligt giver meget lave udbytter. 60% Syrah, 34% Grenache, og 6% Carignan giver her en tæt intens farve og mørk frugt, krydderier samt let eg i næsen. Smagen er fyldig, med en fin struktur og afslutter overdådig og rundt. En særdeles charmerende vin!
149,00 DKK
Black Wedding er en årlig udgivelse i begrænset oplag. Her er tale om en øl brygget med kaffe og laktosesukker der har lagret 9 måneder på udvalgte whiskyfade fra danske Stauning. Resultatet er en meget fyldig og kompleks stout med noter af kaffe, ahornsirup og mørk chokolade samt let toasted eg, vanilje og karamel fra whiskyfadene. Nyd den til kraftige oste og fyldige desserter.
99,00 DKK
Red Wedding er brygget med kaffe og laktosesukker og er lagret i rødvinsfade i over et år. Dette resulterer i en overraskende blød men fyldig øl med komplekse noter af kaffe, vanilje, egetræ og ja... rødvin.
99,00 DKK
Red Wedding er brygget med kaffe og laktosesukker og er lagret i rødvinsfade i over et år. Dette resulterer i en overraskende blød men fyldig øl med komplekse noter af kaffe, vanilje, egetræ og ja... rødvin.
99,00 DKK