Markus Prackwieser Gump Hof Weissburgunder Mediaevum 2020
En Udsøgt Hvidvin fra Sydtyrol
Markus Prackwieser Gump Hof Weissburgunder Mediaevum 2020 er en hvidvin, der fremhæver det bedste fra Sydtyrols terroir. Denne vin er en hyldest til Markus Prackwiesers dygtighed og dedikation til kvalitetsvinfremstilling. Med sin elegance, kompleksitet og raffinerede balance er denne Weissburgunder (Pinot Blanc) en sand fornøjelse for vinelskere.
Vingården: Tradition og Kvalitet
Gump Hof, ledet af Markus Prackwieser, ligger i den maleriske region Sydtyrol i Italien, kendt for sine stejle vinmarker og kølige klima. Familien Prackwieser har dyrket vin i generationer, og deres dybe forståelse af jorden og druerne har gjort dem til mestre i vinproduktion. Vingården kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne teknikker og bæredygtige praksisser, hvilket afspejles i deres udsøgte vine. Weissburgunder Mediaevum 2020 er et fremragende eksempel på deres engagement i kvalitet og innovation.
Terroir: En Harmoni af Naturens Gaver
De højtliggende vinmarker i Sydtyrol, hvor Gump Hof ligger, er præget af et unikt terroir, der kombinerer kølige bjergvinde, mineralrig jord og rigeligt sollys. Disse faktorer skaber ideelle betingelser for dyrkning af Weissburgunder, der drager fordel af de kølige nætter og varme dage. Denne balance mellem temperaturer hjælper med at bevare druernes friskhed og kompleksitet, hvilket resulterer i en vin med enestående finesse og dybde.
Vinfremstilling: En Delikat Proces
Weissburgunder Mediaevum 2020 er fremstillet med stor omhu og præcision. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste bær anvendes. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning, og mosten fermenteres ved kontrollerede temperaturer for at bevare de delikate aromaer og den naturlige syre. Vinen lagres derefter på ståltanke og en del på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve vinens frugtagtige karakter.
Smagsnoter: En Elegant og Kompleks Oplevelse
Weissburgunder Mediaevum 2020 præsenterer sig med en klar, lys gylden farve i glasset. På næsen mødes man af en kompleks bouquet af aromaer: grønne æbler, pære og hvide blomster, kombineret med subtile hints af citrusfrugter og en let mineralitet. Der er også en diskret note af nødder og vanilje fra fadlagringen, som tilføjer dybde og elegance.
På ganen er vinen frisk og livlig, med en perfekt balance mellem syre og frugtsødme. Smagsnoterne domineres af saftige grønne æbler, pære og citrus, med nuancer af hvide ferskner og en underliggende mineralitet, der giver vinen en ren og sprød karakter. Den har en silkeblød tekstur og en lang, vedvarende eftersmag med en behagelig friskhed, der inviterer til endnu en slurk.
Madparring: En Alsidig Vin til Forskellige Retter
Markus Prackwieser Gump Hof Weissburgunder Mediaevum 2020 er en alsidig vin, der passer perfekt til en bred vifte af retter. Dens komplekse smagsprofil gør den ideel til at ledsage skaldyr, lette fiskeretter, salater og let krydrede asiatiske retter. Dens friske syre og frugtagtige profil gør den også til en fremragende partner til vegetariske retter og milde oste. Denne Weissburgunder kan også nydes alene som en forfriskende aperitif.
Konklusion: En Vin til Kendere og Nydere
Markus Prackwieser Gump Hof Weissburgunder Mediaevum 2020 er en bemærkelsesværdig vin, der kombinerer elegance, dybde og kompleksitet. Denne årgang er et vidnesbyrd om vingårdens dedikation til kvalitet og deres evne til at fremhæve det bedste fra Sydtyrols terroir. Uanset om du er en erfaren vinelsker eller nybegynder, vil denne Weissburgunder helt sikkert imponere og glæde dine sanser. Oplev en ny dimension af italiensk hvidvin med denne ekstraordinære vin fra Markus Prackwieser Gump Hof.
Anmeldelser:
- Vinous - 92+ point
Kunder der har købt dette produkt har også købt