IB LAURSEN PROPTRÆKKER MED TRÆHÅNDTAG
Klassisk tjenerproptrækker i rustfrit stål og træ (bambus) med savtakket foliekniv.
50,00 DKK
Hoppy Flower Double IPA fra Barcelona Beer Company er en glutenfri dobbelt India Pale Ale med en alkoholprocent på 7,5%. Øllet er kendetegnet ved en intens og kompleks humlesmag, der balanceres af en medium til høj bitterhed på 50 IBU. Aromaen domineres af citrus-, blomster- og tropiske noter, primært fra Citra- og Mosaic-humlerne. Smagen er præget af en markant humleprofil, der harmonerer med maltens sødme. Hoppy Flower passer godt til røgede kødretter, lam, kylling, friturestegt mad og fede oste.
Barcelona Beer Company, eller BBC forkortet, er et spansk mikrobryggeri, grundlagt af tre ølentusiaster med målet om at lave ærlige og kvalitetsrige håndværksøl. Bryggeriet fokuserer på craft beer uden tilsætningsstoffer og bruger nøje udvalgte råvarer som malt, humle og rent kildevand fra Montseny-bjergene. I dag er det et af de mere kendte uafhængige bryggerier i Spanien og tilbyder en bred portefølje af øltyper – fra lette blonde ales til kraftigere IPA’er – med fokus på kvalitet, kreativitet og lokal inspiration.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
Næringsindhold pr. 100 ml.: Energi 243 kJ/58 kcal, Fedt 0g - Heraf mættet fedtsyre 0g, Kulhydrat 19,31g - Heraf sukkerarter 2,4g, Protein 2,84g, Salt 0,03g
VAL DE FRANCE ØKOLOGISK ALKOHOLFRI PÆRE CIDER
Denne pærecider smager frisk og sødt af nypressede pære. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.
75,00 DKK
3 FONTEINEN DRUIF PINOT NOIR - DRUE LAMBIK
Denne Druif er lavet på macereret Pinot Noir-druer fra Harth+Harth, en biodynamisk Demeter-certificeret naturvinproducent fra Rheinhessen, Tyskland. Macerationen tog over ni måneder, før den blev blendet og aftapnet. 3 Fonteinen brugte over 60% gammel lambik, hvilket giver en vægtet gennemsnitsalder på over 28 måneder på aftapningstidspunktet. Den endelige frugtintensitet i denne blanding er 425 gram Pinot Noir-druer pr. liter Druif, hvilket svarer til 320 gram i denne flaske. Halvdelen af de kornsorter, der blev brugt til at brygge de oprindelige syv lambikkukker, kom fra Pajottenland.
249,00 DKK
3 FONTEINEN PRUIM DUBBELE ALTESSE - BLOMME LAMBIK
Til denne Pruim har 3 Fonteinen macereret Dubbele Altesse-blommer fra Fruitdas, en frugtfarm og æbleciderfabrik. Blommerne har macereret i mere end tre måneder på tre år gammel lambik, før de blandes med mere af den samme tre år gammel lambik. Dette gør, at den vægtede gennemsnitsalder for denne blommelambik er mere end 28 måneder. Den endelige frugtintensitet er 355 gram håndplukkede blommer pr. liter Pruim. Af de anvendte kornsorter kom mere end 1/3 fra bryggeriets eget Cereal Collective.
249,00 DKK