ANGOSTURA BITTER
Som en yderst koncentreret mikstur bruges Angostura Bitter udelukkende i små mængder, for at skabe den rette balance i din cocktail.
169,00 DKK
Dr. Nielsen er lavet på otte forskellige urter der danner basis for én af Danmarks bedst kendte bitters - bl.a. pomerans og stjerneanis.Aromaen er især præget af anis, men smagen rammer også toner af de anvendte urter og rundes af i en raffineret, perfekt afstemt eftersmag.
Den navnkundige Dr. Nielsen, nærmere bestemt læge Niels Kristian Nielsen, var en jæger og et stort friluftsmenneske, som indtil 1937 boede i en fløj til Hobro Apotek. Her brugte han, sammen apoteker Kai Lykke Ewald i det tilhørende laboratorium, rigtig mange timer på at finde den helt rigtige bitter. Det lykkedes, men i første omgang kun til priivat forbrug. I 1988 blev familieopskriften givet videre til Johs. M. Klein Distribution A/S.
ANGOSTURA COCOA BITTER
Angostura Cocoa Bitters har en rig og dyb mørkebrun farve, næsen omfavnes af varme aromaer, indbydende krydderier, blomster- og citrusundertoner. Smagen har topnoter af rig, nøddeagtig kakao, afbalanceret i botaniske og lette kryddernoter, med en varig bitter finish.
149,00 DKK
ANGOSTURA ORANGE BITTER
Den perfekt orange bitters som kan bruges alle steder man ønsker smag og ikke mindst duft af appelsin. Prøv den i en Mojito, Cosmopolitan eller Old Fashioned. Er du i køkkenet, så er den også god i sovsen, marinader og bagværk.
149,00 DKK
ARNBITTER
Arnbitter er en vaskeægte unik dansk bitter, som blev opfundet af Arne M. Hansen, der drev vinlager i Viby. Præcist hvornår har desværre fortabt sig i det uvisse. Men vi hører om den første gang i 50’erne, hvor Arne sammen med hans vinkyper Harald P. Sørensen eksperimenterer sig frem til det færdige resultat.
239,00 DKK