BLANDY´S MALMSEY MADEIRA 15 ÅR - 50 CL.

BLANDY´S MALMSEY MADEIRA 15 ÅR - 50 CL.

539,00 DKK

  • Alkohol: 19 %
  • Indeholder sulfitter
  • Enhed: 50 cl.
  • Område: Madeira, Portugal
Lagerstatus: På lager
stk.

Denne 15 år gamle Malmsey er meget fyldig og tæt i sødmen. Du finder stadig en let frisk syre der dog giver efter til en mere blød note af romrosin, chokolade, nødder og let vanilje.

Blandy’s blev grundlagt i 1811, da John Blandy etablerede sig på Madeira og begyndte at handle med øens vin. Mere end 200 år senere er familien fortsat direkte involveret i virksomheden, nu gennem syvende generation. Det gør Blandy’s til noget særligt i Madeiras historie. Familien er den eneste blandt de oprindelige grundlæggerfamilier i øens vinhandel, som fortsat ejer og leder sit oprindelige firma. I dag er Blandy’s en del af Madeira Wine Company, hvor Blandy-familien igen har haft den kontrollerende ejerandel siden 2011. Symington-familien, som står bag Graham's, er fortsat minoritetsaktionær og samarbejdspartner inden for blandt andet distribution.

Blandy’s arbejder med flere af Madeiras klassiske druetyper og stilarter. Sercial giver de tørreste vine med høj syre og et præcist, let nøddeagtigt udtryk. Verdelho er typisk halvtør og en anelse rundere, mens Bual kombinerer fylde og sødme med ristede og tørrede nuancer. Malmsey, også kendt som Malvasia, giver de sødeste vine, men stadig med den syre, der er karakteristisk for madeira. Huset producerer både yngre blandinger, vine med aldersangivelse og egentlige årgangsvine. De forskellige kategorier viser hver sin side af Madeira: fra den mere umiddelbare frugt i de yngre aftapninger til den koncentrerede og komplekse karakter, som opstår efter årtiers modning.

Relaterede produkter