Nyhed
BAGSVÆRD LAKRIDS SALMIAKPULVER

BAGSVÆRD LAKRIDS SALMIAKPULVER

39,00 DKK


  • Producent: Bagsværd Lakrids
  • Enhed: 100 G

Lagerstatus: 2 stk. på lager
stk.

Nu kan du købe det salmiakpulver Bagsvær Lakrids bruger i deres lakrids. Salmiakpulver giver den karakteristiske, intense salte smag, som mange forbinder med lakrids. Pulveret kan bruges til at justere smagen i hjemmelavet is, bolsjer eller bagværk, hvor en saltet kontrast ønskes.

Ideen om Bagsværd Lakrids startede i hovedet på kemi- ingeniør Søren Beier i julen 2014, hvor han eksperimenterede med lakrids sammen med sin familie. Sønnen Niels hjalp med at dosere salt i gryden, og datteren Nina hjalp med at indpakke produktet til venner og familie. Børnenes mor, Pernille, fik ideen om at lægge lakridsen i en kuvert, så den nemmere kun sendes ud med posten. 

En måned efter, i januar 2015, var der fra nær og fjern stadig mange ønsker om lakridsjulegaver, og det ledte til, at Søren startede forretningen Bagsværd Lakrids med studiekammerat Morten Kornbech Larsen, der ligeledes er kemiingeniør fra Danmarks Tekniske Universitet. I de efterfølgende år opfandt de to kammerater chililakrids, ingefærlakrids, salmiaklakrids, sød lakrids, myntelakrids og symfonilakrids.