SUMMERBIRD AMBER JULEGRIS
Julegris af ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med vores prisvindende og populære Amber Classic-chokolade og afslutningsvist dekoreret med mørk chokolade Amazonas 61%.
78,00 DKK
Amber Classic-chokolade, orange, krokant af italienske hasselnødder og spanske mandler, pistacie og tørrede tranebær.
Summerbird hylder juletiden og samværet med sprøde dragerede mandler, chokoladebarer med noter af spanske appelsiner og julespecialiteter med referencer til både moderne gastronomi og det klassiske franske køkken. En kollektion fyldt med klassiske smagsharmonier og raffinerede fortolkninger af julens skønneste smage og traditioner.
SUMMERBIRD BÛCHE DE NOËL
Raffineret og klassisk julebrød på marcipan af stenvalsede middelhavsmandler og nougat, der er overtrukket med vores stenvalsede mørke chokolade Arriba Nacional 68%, baseret på kakaobønnen Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Smagsprofilen er frugtig med noter af solmodne bær og vanilje. Afslutningsvist dekoreres julebrødet med knust krokant af piemonte hasselnødder, kandiseret skal af solmodne spanske appelsiner samt pistacie. Et julebrød i særklasse hvor håndværk, råvaren og enkeltheden er i centrum.
172,00 DKK
SUMMERBIRD CANDIED ORANGE
Kandiseret skal af solmodne økologiske appelsiner fra Spanien, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Arriba Nacional 68 % og knust karamel.
88,00 DKK