Alpha & Omega Napa Valley Cabernet Sauvignon er essensen af Napa Valley fanget i én flaske. Struktur, kompleksitet og koncentration gør Alpha Omega Napa Valley Cabernet Sauvignon til en vin som kan drikkes i årtier frem. Druerne til Alpha & Omega Cabernet Sauvignnon hentes fra regioner i Napa som Atlas Peak, Spring Mountain, Howell Mountain og Oakville. I glasset finder du solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos. Altså en meget kompleks og stor vin!
Alpha Omega ligger i Napa Valley i Californien. Vineriet er grundlagt af Robin og Michelle Baggett, som flyttede hertil i 2006. Robin havde tidligere (1998) grundlagt Tolosa Winery i San Luis Obispo, men var nu klar til at prøve kræfter med det unikke terroir lidt længere nordpå i Napa Valley.
Relaterede produkter
ERA 2018 fra Alpha Omega er mere end en vin; det er en begivenhed. Den repræsenterer højdepunktet af en rejse, fra vinmarken til flasken, hver detalje nøje overvejet for at sikre, at hver eneste dråbe afspejler dedikationen til excellence. Denne vin er yderst egnet til at blive nydt nu, med passende dekantering, eller at blive gemt i kælderen, hvor den vil fortsætte med at udvikle sig og overraske.
3.999,00 DKK
Archery Summits Willamette Valley Pinot Noir kaldes fremover for Vireton og denne vin er skabt med frugt fra tre forskellige vinmarker i subregionerne; Dundee Hill, Eola-Amity Hills og Yamhill-Carlton, som alle er beliggende i Willamette Valley. Druerne er høstet mellem den 12. september og den 24. september. Alt blev håndsorteret inden gæringen på den naturlige gær i åbne gæringskar, der tillader "pigeage", hvor drueskindet i de første to tredjedele af gæringen, mekanisk stødes ned i den gærende most. 19 % af druerne er hele klaser.
399,00 DKK
349,00 DKK
Denne Howell Mountain Cabernet er fed og tæt af blåbær, brombær, kakao, kaffe, kanel, sort pebber, mint og læder. På trods af sin styrke er vinen dog blød med en fin tanninstruktur og let frisk syre.
1.199,00 DKK
Howell Mountain Reserve er en vin med tæt mørkelilla farve. Duften er fyldt med noter at jord, cedertræ, trøffel, solbær, blommer og lette noter af anis og grafit.. I munden er det mørke frugt i højsædet med en dejlig lang og dybdefuld eftersmag. Tanniner er bløde og syren er mild.
2.199,00 DKK