ALPHA OMEGA ERA 2018
Alpha Omega ERA 2018 er en triumferende ekspresion af Napa Valley's enestående terroir, en fyrig ode til de dristige og yppige vine, som denne ikoniske region er berømt for. Dette er en cuvée af det fineste kaliber, nøje udvalgt fra de mest fornemme parceller, der tilbyder en vinoplevelse, som er så sjælden som den er uforglemmelig.
Ved ankomsten til glasset, indkapsler denne 2018 årgang øjet med sin dybt purpurrøde, næsten opaque kerne og en kant, der lover ungdom og livlighed. Fra den første olfaktoriske tilnærmelse, vækker ERA 2018 sanserne med en strålende buket af sorte kirsebær, blomme, og cassis, yndefuldt forhøjet af undertoner af sød tobak, anis, og en finesse af fransk eg, der tilsammen skaber en aromatisk koreografi af højeste klasse.
På ganen udfolder denne årgang sin majestætiske struktur, en balancegang mellem robust kraft og æterisk finesse. Tanninerne er velmodne og samtidig standhaftige, der lover et langt liv foran sig, mens de kærtegner tungen med en silkeagtig, næsten cremet tekstur. Smagsnoter af modne mørke frugter smelter sammen med fine krydderier, en antydning af grafit og et subtilt træpræg, hvilket resulterer i en smagsoplevelse, der er både dybt forankret i Napa Valley's frodige jordbund og i vinmagerens kunst.
ERA 2018 fra Alpha Omega er mere end en vin; det er en begivenhed. Den repræsenterer højdepunktet af en rejse, fra vinmarken til flasken, hver detalje nøje overvejet for at sikre, at hver eneste dråbe afspejler dedikationen til excellence. Denne vin er yderst egnet til at blive nydt nu, med passende dekantering, eller at blive gemt i kælderen, hvor den vil fortsætte med at udvikle sig og overraske.
Server denne Napa Valley-klenodie ved særlige lejligheder, ledsaget af gourmetkøkken som en mør og perfekt tilberedt ribeye steak, en fyldig trøffel risotto, eller endog som en solo præstation, der kan stå for sig selv som aftenens stjerne. Alpha Omega ERA 2018 er en hyldest til det, der kan opnås, når ambition møder jordens gaver, og resultatet er intet mindre end betagende.
Lavet på 92 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec og 3 % Petit Verdot. Vinen vælter op af glasset med noter af solbær, kirsebær, chokolade, cedertræ, vanilje, lakrids og en let røg. Den meget fyldige stil levere lag på lag af duft og smag og bliver ved med at arbejde i fin balance med de modne tanininer og den lette syre der giver en sprudlende finish af mineraler og krydderier.
VERDENS DYRESTE JULEKALENDER - Låge nr. 1