LUIGI TEGA, BIO SELECTION EKSTRA JOMFRU OLIVENOLIE - 500 ML.
Bio Selection er en økologisk udgave af lignende kvalitet med samme tidlige høsttidspunkt og karakteristika – dog fremstillet af flere slags lokale oliven.
219,00 DKK
Her får du en skøn nøddeblandning vendt i olivenolie, salt og lidt paprika.
Finca La Rosala er grundlagt af Pedro Ciudad Imedio. Han blev nærmest født med en passion for “panchitos”, der er navnet på jordnødder i regionen. Hans nabo, Angelito, ristede og serverede dem for Pedro fra han var helt lille. En dag gik Pedro hen for at købe hans elskede “panchitos”. Angelito spurgte om han ville lære at riste nødderne og det ville han selvfølgelig. Angelito var glad for at kunne vise, hvad han havde gjort hele sit liv og gav alle sine tricks og hemmeligheder videre til Pedro. Da Angelito døde, tænkte Pedro kun kort tid og kom til den konklusion, at han ikke kunne bære at lade opskrifterne dø med Angelito og begyndte derfor at riste nødder i ovnen derhjemme. Først til venner og bekendte. Det greb om sig og flere og flere nødder kom til. I dag har Pedro bygget et lille risteri og lært kone og børn at riste nødder på den meget specielle måde som Finca La Rosala nødderne bliver tilberedt på. De har etableret moderne faciliteter i Calzada de Calatrava i det sydlige Spanien mellem Madrid og Malaga, har talrige etablerede kunder og sælger i mere end 10 lande.
Ingredienser: Smuttede Valncia-mandler 25%, smuttede hasselnødder 25%, cashewnødder 25%, pecannødder 25%, ekstra jomfru olivenolie, salt, “La Vera” paprika.
Næringsindhold pr. 100g: Energi 2.498 kJ – 626 kcal, Fedt 55,43g - Heraf mættet 5,47g, Kulhydrat 14,83g, Heraf sukkerarter 4,22g, Protein 15,96g, Salt 0,90g
AGROMONTE ARTISKOK CREME
En dejlig artiskok creme tilsmagt med hvidløg for at give balance til den lidt tunge artiskok smag. En perfekt topping til din bruschetta eller frisk pasta.
35,00 DKK
"LILLE" VANILJESTANG, FRANSK POLYNESISK
Den "LILLE" POLYNESISK VANILJESTANG er dyrket og høstet med samme omhu og kærlighed til naturen som den større version. Selvom den er mindre, har den stadig en karakteristisk røget smag med noter af karamel og chokolade, der gør den til en uvurderlig ingrediens i madlavning og bagning. Den kompakte størrelse gør det nemt at opbevare og bruge, hvilket gør den ideel til dem, der kun har brug for en smule vanilje ad gangen.
99,00 DKK
"STOR" VANILJESTANG, FRANSK POLYNESISK
POLYNESISK VANILJESTANG er alsidig og kan bruges i en lang række opskrifter. Du kan skrabe frøene ud og tilføje dem direkte til dine retter eller lave din egen vaniljeekstrakt ved at placere stangen i en flaske med vodka eller rom. Den kan også bruges til at infundere smag i sukker eller fløde til en unik smagsoplevelse.
199,00 DKK