Selvom dette er Apollonios basisvin, så står den gerne frem og viser muskler. Det er en ganske krydret sag med urter, modne bær og lidt jordbundskarakter. Det hele er flot sammensat i en kompleks struktur, hvor balancen mellem kraft, saft og frugt er perfekt. Den efterlader munden fuld af smag og en finish der er blød, behagelig og endda en anelse sødmefyldt. De bløde tanniner og den modne frugt, gør vinen til en rigtig ”crowd-pleaser”. Der er ikke mange der ikke holder af Salice Salentino. Perfekt hyggevin!
Her er tale om en kraftfuld, farvemættet og krydret vin, som spiller på power, blødhed og moden saftighed. Den forlængede lagring giver en mere moden og drikkeklar vin lige fra frigivelsen, men det er også en vin der vil udvikle sig over tid.
269,00 DKK
Duften er fyldt med mørke brombær, rosiner, lakrids og eg. Smagen er fløjelsblød med saftige bær og en let frisk finish af eg og krydderier.
139,00 DKK
Primitivo Terragnolo er et klasseeksempel på hvordan Primitivo skal smage. Der er kælet for detaljen i enhver henseende og Apollonio formår år efter år, at lave en både kompleks og velstruktureret Primitivo. Med druer fra både egne marker og dygtige underleverandører, så skabes der en helt i gennem fantastisk kvalitet, som andre producenter i regionen misunder. Der bydes på saft, kraft og intensitet – alt sammen pakket ind i en perfekt balance og med vedholdende smag. Vinen er godt krydret, men blød og passer perfekt til grillet kød af forskellig art og især vildtretter harmonerer fortræffeligt.
159,00 DKK
Vinen har en høj kompleksitet og intensiteten trumfer både Salice Salentino og Terragnolo. Kraften giver nærmest mindelser om Amaronetyper og den modne frugt i vinen har da også visse lighedspunkter. Balancen er smuk mellem frugten og en passende syre.
179,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Duften er fyldt med mørke brombær, rosiner, lakrids og eg. Smagen er fløjelsblød med saftige bær og en let frisk finish af eg og krydderier.
139,00 DKK
Primitivo Terragnolo er et klasseeksempel på hvordan Primitivo skal smage. Der er kælet for detaljen i enhver henseende og Apollonio formår år efter år, at lave en både kompleks og velstruktureret Primitivo. Med druer fra både egne marker og dygtige underleverandører, så skabes der en helt i gennem fantastisk kvalitet, som andre producenter i regionen misunder. Der bydes på saft, kraft og intensitet – alt sammen pakket ind i en perfekt balance og med vedholdende smag. Vinen er godt krydret, men blød og passer perfekt til grillet kød af forskellig art og især vildtretter harmonerer fortræffeligt.
159,00 DKK
Vinen har en høj kompleksitet og intensiteten trumfer både Salice Salentino og Terragnolo. Kraften giver nærmest mindelser om Amaronetyper og den modne frugt i vinen har da også visse lighedspunkter. Balancen er smuk mellem frugten og en passende syre.
179,00 DKK