Dette tilbud kan kun bestilles til afhentning i vores fysiske butik eller på restaurant B-spis! - Ønsker du denne smagekasse tilsendt kan dette gøres for et tillæg på kr. 125,- pr. kasse (6 flasker) - Du er velkommen til at kontakte os på tlf. 55 72 53 06 eller på mail@naestved-vinhandel.dk for bestilling af forsendelse.
Denne smagekasse er nøje sammensat i samarbejde med B-spis til sommerens retter og hygge! Her får du to rødvine. En klassisk let og elegant Bourgogne fra Jean Collet samt en kraftig australier fra kult vinmager Ben Glaetzer. Der er også to forskellige franske rosévine, fra henholdsvis Provence og nabo kommunen Pierrevert, til både hygge og de lette anretninger. Sidst men ikke mindst har vi taget et smut til Tyskland for at finde en tør og en lidt mindre tør Riesling fra henholdsvis Hüls og Gunderloch.
De seks vine:
- Heartland Director's Cut Cabernet Sauvignon 2021 - Langhorn Creek, Australien: Director's Cut er de kraftigste og mest udtryksfulde vine fra Langhorne Creek. Druerne som er fra Heartlands bedste parceller, heriblandt Wenzell, Jenkins og Licorice Block, høstes i nattens kølighed for at bevare friskheden. Under gæringen benytter Ben "pigeage", hvor bærmen mekanisk stødes ned i den gærende most. Vinen lagres 14 måneder på nye "hogsheads" af fransk og amerikansk eg. Duften er en eksplosion af intens bærfrugt, med solbær og modne kirsebær. Smagen er et sandt powerhouse med lag på lag af nuancer af frugt, spice og et køligt strejf af mint. Et brag af en Cabernet!
- Jean Collet Bourgogne Pinot Noir 2024 - Bourgogne, Frankrig: Denne Pinot Noir stammer fra hjertet af Tonnerrois, få kilometer fra Chablis. Marken "Vaux de l'Aumône" har en fantastisk sydøstlig beliggenhed, med det klassiske ler og kalkstensholdigt underlag, der dominerer Armançon-dalen. Duften afslører aromaer af kirsebær, hindbær og egetræ. I smagen byder krydderier og delikate tanniner på en frugtagtig og struktureret vin. Denne vin er resultatet af en lang og grundig udvælgelse i hjertet af Bourgogne-terroiren.
- Chateau Regussé Rosé 2025 - Perrivert, Frankrig: Château Régusse Rosé er en imponerende vin, der afspejler den rige tradition og lidenskab for vinproduktion på Château Régusse. Denne rosévin er skabt med omhu og ekspertise for at frembringe en unik smagsoplevelse. Med sin lyserøde farve og strålende klarhed præsenterer Château Régusse Rosé sig med en visuel appel, der indikerer vinens friskhed og vitalitet. Den udsender en forførende aroma af solmodne jordbær, saftige citrusfrugter og delikate blomsternoter, der vækker sanserne og indbyder til en fornøjelig olfaktorisk oplevelse.
- Chateau Aspras, Le Trois Freres Rosé 2025 - Provence, Frankrig: Vinen produceres på Grenache, Cinsault og Vermentino. Et væld af nuancer rammer næsen allerede, når vinen skænkes. Kuløren er klassisk lys lakse- og orangefarvet. De første noter i næsen er hindbær, jordbær, fersken og svage hints af mynte. Trois Freres Rosé er tør; helt uden at snerpe. Derfor er den oplagt som hyggevin eller et velkomstglas. Dog netop så tør, at vinen også egner sig fortrinligt til salater, snacks, kold fisk og milde oste.
- Weingut Hüls Riesling 2024 - Mosel, Tyskland: Weingut Hüls Riesling er en forfriskende og elegant vin, der perfekt indfanger det unikke terroir i Mosel-regionen, Tyskland. Denne årgang er resultatet af generations gammelt håndværk, en dyb forståelse for naturen og en urokkelig dedikation til kvalitet. Med sin levende syre og subtile kompleksitet er denne Riesling en sand fornøjelse for ganen og et vidnesbyrd om Mosel-dalens berømte vinproduktion.
- Weingut Gunderloch Jean Babtiste Kabinett 2024 - Rheinhessen, Tyskland: Gunderlochs Kabinett fremstår lys med gylden-grønlige reflekser i glasset. Duften byder på indtagende nuancer af hvide blomster, fersken, melon og mineraler. Smagen har en liflig sødme og er overraskende vægtig - her mærkes druernes høje grad af modenhed. Det hele understøttes af en knitrende friskhed, der giver smagsindtrykket (og mundvigene) et gevaldigt løft. Mums! Nyd vinen op til otte år fra høståret, gerne som ledsager til sushi eller retter fra det indiske eller thailandske køkken.
