DOMAINE CHRISTIAN CLERGET

Alle druer høstes pr. håndkraft, og den første sortering af klaserne sker allerede i marken.Vinifikationen finder sted med et absolut minimum af intervention. Gæringen er på den naturlige gær, og Christian bruger pigeage og remontage i begrænset omfang, macererer i tre uger for maksimalt terroir udtryk, efterfulgt af 18 månders lagring på fad.

Druerne til Chambolle-Musigny stammer fra en række mindre parceller fordelt over 2 ha. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og har den perfekte alder. Vinen er feminin, finessefyldt og forførende og charmerer med en rigdom af jordbær, hindbær og solbær pakket ind i de blødeste tanniner. Vinen har gemmepotentiale og smager skønt i 8 - 10 år efter høståret.

Druerne til Chambolle-Musigny stammer fra en række mindre parceller fordelt over 2 ha. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og har den perfekte alder. Vinen er feminin, finessefyldt og forførende og charmerer med en rigdom af jordbær, hindbær og solbær pakket ind i de blødeste tanniner. Vinen har gemmepotentiale og smager skønt i 8 - 10 år efter høståret.

Druerne til Chambolle-Musigny stammer fra en række mindre parceller fordelt over 2 ha. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og har den perfekte alder. Vinen er feminin, finessefyldt og forførende og charmerer med en rigdom af jordbær, hindbær og solbær pakket ind i de blødeste tanniner. Vinen har gemmepotentiale og smager skønt i 8 - 10 år efter høståret.

Druerne til Chambolle-Musigny stammer fra en række mindre parceller fordelt over 2 ha. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og har den perfekte alder. Vinen er feminin, finessefyldt og forførende og charmerer med en rigdom af jordbær, hindbær og solbær pakket ind i de blødeste tanniner. Vinen har gemmepotentiale og smager skønt i 8 - 10 år efter høståret.

Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes er en formidabel klassiker fremstillet fra en én hektar stor parcel med vinstokke plantet i 1970. Den lever op til sit navn og er et eksempel på det bedste, Bourgogne har at tilbyde. Dens klassiske og raffinerede elegance hviler på et fundament af kødfuld og koncentreret frugt, med sofistikerede tanniner. En fyldig og rund vin med en eksplosion af røde bær i duft og smag.

Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes er en formidabel klassiker fremstillet fra en én hektar stor parcel med vinstokke plantet i 1970. Den lever op til sit navn og er et eksempel på det bedste, Bourgogne har at tilbyde. Dens klassiske og raffinerede elegance hviler på et fundament af kødfuld og koncentreret frugt, med sofistikerede tanniner. En fyldig og rund vin med en eksplosion af røde bær i duft og smag.

Grand Cru Echézeaux fra Domaine Christian Clerget kommer fra en 1,09 ha. stor parcel i "En Orveaux", der støder op til Musigny, og med vinstokke plantet i 1947! En superb Grand Cru, der kombinerer sin styrke med elegance og finesse. En rigtig "haute couture vin" med præsente, men silkebløde og sofistikerede tanniner og en fyldig og rig smag, der munder ud i en lang, smidig og overdådigt rig finish.

Grand Cru Echézeaux fra Domaine Christian Clerget kommer fra en 1,09 ha. stor parcel i "En Orveaux", der støder op til Musigny, og med vinstokke plantet i 1947! En superb Grand Cru, der kombinerer sin styrke med elegance og finesse. En rigtig "haute couture vin" med præsente, men silkebløde og sofistikerede tanniner og en fyldig og rig smag, der munder ud i en lang, smidig og overdådigt rig finish.