SPIRIT DRINK

Tag på en sanselig rejse gennem rommens mangfoldige univers med 24 Days of Rum & Spiritdrink Calendar, Mocha Edition 2025. Bag de 24 låger gemmer der sig små flasker fra hele verden – fra klassiske melassebaserede rom med dybde og mørke noter til agricole-stile baseret på frisk sukkerrørssaft, hvor du møder græsagtige og frugtige nuancer. Hver dag i december byder på en ny overraskelse, der viser hvor forskelligt sukkerrør kan forvandles, afhængigt af terroir, klima og traditioner.

1838 Bitter er efterfølgeren til vores Navy Bitter og indeholder ekstrakter fra botaniske stoffer, krydderier og urter såsom galangal rod, ingefær, bitter appelsin, curacao-skal og kardemomme. Disse urter og krydderier giver en raffineret duft og smag, boostet af den rette mængde alkohol, som giver den varme fornemmelse i din krop på vej ned til sin endelige destination.

Black Barrel er den ideelle mixer til long drinks og cocktails. Den krydrede smag passer perfekt til Cuba Libra og cocktails, der kræver et godt mørkt blend med smag og karakter. Black Barrel er udviklet i samarbejde mellem vores master blender og bartendere. Som navnet antyder er den lagret på brændte egetræstræfade. Den forkullede overflade reducerer mængden af tanniner og åbner træets porer, så alkoholen får en dybere og blødere smag. Resultatet er en dyb, aromatisk smag, der giver din drink eller cocktail ekstra finesse. Et kvalitetsblend, der også kan nydes rent eller on-the-rocks

Black Gem Collection er inspireret af de sjældne sorte ædelsten der gemmer sig dybt i undergrundens vand i Vestindien. Stedet hvor selve essensen af sukkerørsbaseret spiritus blev vækket til live. Black Coral er et produkt af det frugtbare miljø, som også giver næring og mineraler til de sukkerrør, der bruges i Riises “Black Gem Collection”. Den danske allokation af Black Coral er begrænset til 1.054 nummererede flasker ud af en prodution på 5.990 flasker i alt på verdensplan.

Vi har lavet et godt tilbud til dig hvor du får en flaske Black Coral, en flaske Black Larimar og en flaske Black Spinel, så du kan fuldende din samling af Riises Black Gem Collection! Black Gem Collection er inspireret af de sjældne sorte ædelsten der gemmer sig dybt i undergrundens vand i Vestindien. Stedet hvor selve essensen af sukkerørsbaseret spiritus blev vækket til live.

Black Larimar er en ædelsten, der findes dybt nede i undergrunden i Vestindien og Mellemamerika. Den samme frugtbare jord, som også giver næring og mineraler til de sukkerrør, der bruges i vores “Black Gem Collection”. Ud over sin åbenlyse skønhed menes Black Larimar at berolige sindet og fremme klar kommunikation, både når det gælder om at udtrykke sig selv og lytte til andre. En sindstilstand, der minder om glæden ved at nyde et glas A.H. Riise Black Larimar i selskab med gode venner. Hvert batch, hver fl aske – en unik perle, mærket med et nummer, der viser, at den er enestående og sjælden.

Black Spinel er en af de mest sjældne ædelstene, som findes dybt nede i undergrunden i Vestindien og Mellemamerika. Den samme frugtbare jord, som også giver næring og mineraler til de sukkerrør, der bruges i vores “Black Gem Collection”. Den mystiske Black Spinel siges at fordrive tungsind, fremkalde ro og genskabe relationer. Ganske som at nyde den forførende A.H. Riise Black Spinel i selskab med gode venner. Hvert batch, hver fl aske – en unik perle, mærket med et nummer, der viser, at den er enestående og sjælden.

Dette fremragende blend er en hyldest til fregatten Jylland, som patruljerede i de caribiske farvande omkring Dansk Vestindien. Det siges, at sømændene ombord blev belønnet med en daglig ration spiritus produceret af selveste Albert Heinrich Riise. Det var på den tid, at Fregatten Jylland kastede anker ud for St. Thomas for at få nye forsyninger, og venskabet mellem A.H. Riise og det hæderkronede skib startede. Fregatten Jylland er et mørk og intenst blend med en aroma af cigaræsker, karamel og chokolade.

Findes der en bedre måde at fejre Frømandskorpset på end med et helt unikt blend, der har næsten 200 år på bagen og stærke bånd til Søværnet? Navy Frogman er skabt af vores master distiller fra op til 15 forskellige fade og lagret på smukke tønder, der hver især har sin egen historie.

Non Plus Ultra La Galante er navngivet efter Columbus’ skib Santa Maria La Galante, som han sejlede på da han opdagede St. Croix og de Vestindiske Øer. Denne eksklusive Limited Edition blend er lavet af vores master distiller med de absolut bedste dråber fra gamle Vestindiske og Centralamerikanske tønder. Hvert eneste fad udvælges nøje for at skabe en overlegen, modnet blend som fanger essensen af Vestindien og øernes flora. Alt, lige fra den facetterede karaffel til den mørkerøde mahognifarve og hele smagsoplevelsen efterlader intet til tilfældighederne.

At arbejde med gamle fade kræver livslang viden i kunsten at skabe et blend. Når fadet brændes på indersiden, svulmer det forkullede træ op, hvilket øger overfladen og gør fadet tæt. De gamle fade, der bruges til Non Plus Ultra-serien bliver brændt i længere tid end normalt, hvilket betyder, at dråberne kan trænge endnu dybere ind i det træ, som aldrig tidligere har været i kontakt med alkohol. Hemmeligheden bag den unikke Non Plus Ultra-smag er den nøje udvalgte destillater, som bruges til dette blend, kombineret med de modnede designerfade af højeste kvalitet. Intet er overladt til tilfældigheder, hverken den smukke facetslebne karaffel, den dybe glød og da slet ikke den nydelse du får, første gang du smager disse dråber. Verdensklasse, intet mindre. Det er Non Plus Ultra – Black Edition med en utrolig fyldig og cremet smag af mandler, appelsin og en duft af smørkaramel.

Royal Danish Navy Strength 55 % er fremelsket og skabt ud fra de originale opskrifter, der har været brugt til vores fantastiske og storsælgende "Royal Danish Navy 40%". Med den høje alkoholprocent skiller de exceptionelt smagfulde dråber sig ud, dog uden at det påvirker selve smagen, hvis man ser bort fra det helt bevidste "bid" i aromaen. Dette opnås ved at bruge den traditionelle pot still, som giver et højt indhold af estere og en kraftfuld aroma.

Dette blend på 42 % er håndplukket af vores master distiller og rammer den helt perfekte balance mellem tradition og styrke. De forskellige destillater trækker på saltvand, tjæresmurte reb og tropiske frugter, og hvis du lukker øjnene, henføres du til en tid, hvor de store bronzekanoner bragede. Den søde nektar går som fod i hose med den potente alkohol. En i sandhed herlig oplevelse.

Dette smukke og bløde blend er skabt ud fra A.H. Riises opskrift og er en blanding af nøje udvalgt destillat fra Vestindien og Centralamerika, der har fået lov til at modne på egetræsfade, som oprindeligt har indeholdt søde vine, hvilket bidrager til de fine, fyldige og delikate smagsnoter, som giver en unik finish.

En karakteristisk portvinssmag er lige præcis det, du får med denne A.H. Riise XO Reserve Port Cask. Dette blend er oprindeligt baseret på nøje udvalgt vestindisk og centralamerikansk destillat, som er lagt på portvinsfade. Det er i disse portvinsfade, at vi skaber den rene og karakteristiske smag i denne XO Reserve Port Cask.

Dette blend hylder venskabet mellem Kong Haakon VII af Norge og Albert Riises søn og efterfølger Valdemar Riise. Det opfylder desuden en længe næret drøm blandt entusiaster i hele verden, da det bygger videre på traditionen fra navy-spiritus, hvor man bruger store mængder pot still-destillat. For at genskabe ånden i den gamle navy-spirius, har vi tilført disse gyldne dråber et fløjlsblødt touch og et sødt twist.

Vores master distiller har anvendt fine, gamle fade i kombination med lidt yngre fade til at skabe et blend, der giver den perfekte kant og en fyldig smagsoplevelse. Enhver med et godt øje til disse bløde, søde og karakterfyldte dråber vil straks sætte pris på dette aromatiske vidunder.

Vi hylder og ærer det vigtige arbejde, som dansk politi udfører. Dette blend er det perfekte miks af destillat fra både Caribien og Sydamerika, og hemmeligheden bag det stilsikre blend er det miljø, som fadene opbevares i, og hvor længe destillatet får lov til at ligge på fadene. Når du nyder et glas Thin Blue Line, støtter du den frivillige organisation Politiveteranerne.

Varme vaniljetoner kombineres med bløde nuancer af egetræ efterfulgt af en krydret note af frisk mynte i aromaen. Sukkerrørsaften tilføjer et frisk grønt og let syrligt præg. En mild sødme fylder munden med en blanding af frisk mynte og marcipan. Frisk og let drikkelig.

Varme vaniljetoner kombineres med bløde nuancer af egetræ efterfulgt af en krydret note af frisk mynte i aromaen. Sukkerrørsaften tilføjer et frisk grønt og let syrligt præg. En mild sødme fylder munden med en blanding af frisk mynte og marcipan. Frisk og let drikkelig.

Dark N' Stormy kan laves på mange måder men her er vores bud på en nem og velsmagende Dark N' Stormy. Mix 1 del Riise Black Barrel med 1-2 cl. lime cordial. tilsæt isterninger (medfølger ikke i sættet) og tilsæt 3 dele Fever-Tree Ginger Beer. Omrør let og pynt med en skive tørret lime.

Destilleret på Jamaica og efterfølgende forædlet på Fanø. Forædlingen består af en to-trins-lagring. Lagres først med naturlige smagsgivere (bl.a. Fanø Lynghonning, havtorn og Madagaskar vanilje), hvorefter den efterlagres på portvinsfade.

Destilleret på Jamaica og efterfølgende forædlet på Fanø. Forædlingen består af en to-trins-lagring. Lagres først med naturlige smagsgivere (bl.a. Fanø Lynghonning, havtorn og Madagaskar vanilje), hvorefter den efterlagres på portvinsfade. SØHESTEN er ekstra sød. Smagen er rund og balanceret med sødmefulde noter af vanilje, muscovado og pomerans.

Legendario Elixir de Cuba er en likør, hvor 7 år gammel destillat er blandet med rosiner og rørsukkersirup. Likøren har en luksuriøs og cremet fornemmelse med sødme og kraft. Den noget lavere alkoholprocent giver en lækker blød smag uden at gå på kompromis med intensiteten.

Old St. Croix deltog i den store Nordiske Udstilling i København i 1888, hvor deres produkter blev udstillet på den Vestindiske pavillon og blev belønnet med en medalje. Vores kældermester har skabt et helt unikt blend fra forskellige helt særlige fade, der udelukkende stammer fra de bedste destillerier i Vestindien og Centralamerika.

Denne likør er lavet til dem, der synes at ren spiritus er en udfordring. Den fine gamle spirit drink er pakket ind i en kappe af den allerbedste creme, man kan forestille sig, hvilket fjerner alle skarpe kanter, og efterlader en kraftigt, men smagfuld likør lavet af Old St. Croix X.O. Reserve og frisk fløde, krydret med vanilje, karamel og kakao, samt afrundet med ægte rørsukker.

Old St. Croix Orange Grove er inspireret af det historiske område Orange Grove på øen St. Croix, hvor appelsinplantager og sukkerrør voksede side om side under den caribiske sol. Orange Grove er en hyldest til det skønne, milde klima og de fantastiske frugter, som med deres aroma og naturlige sødme giver likøren sin karakteristiske, varme appelsinprofil med tropisk præg.

Dette blend er tidligere udelukkende blevet serveret for arvinger og efterfølgere af Old St. Croix i forbindelse med deres sammenkomster hvert femte år. I lighed med andre flasker med Old St. Croix på etiketten, er dette også et blend, som er sammensat af nogle af de bedste og ældste dråber vi kan få fingre i. Såvel flasken som dens indhold er unik – sød som de andre Old St. Croix-blends, men også meget markant med en smag af mørke krydderier og lidt røg. Du er aldrig i tvivl om, at det er en Old St. Croix Family Reserve du har i glasset.

Old. St. Croix Julekalender 2025, I hjertet af den stille vinter, hvor sneen daler blidt og verden er indhyllet i hvidt, åbner et univers af vellyst med Old. St. Croix Julekalender 2025. Dette er ikke blot en julekalender; det er en bro til en verden af sublim smagsfuldhed, en rejse igennem 24 dage af glæde, varme og festlig fortryllelse, en daglig dråbe af ren ekstase, der gløder som en vinterstjernes strålende lys på den mørke nattehimmel., A. H. Riises "24 oplevelser" er et sortiment bestående af 24 x 2 cl. flasker af de fineste og bedst sælgende produkter, der skaber en fantastisk mulighed for at smage og opleve universet i Old. St. Croixs brand.

Basis for denne Liqueur er en Old St. Croix Spirit Drink, som er blandet med frisk fløde og karamel afrundet med ægte havsalt. Det giver en Likør med en blød smag og en fyldig smag af karamel afsluttet med en pikant, let og frisk saltet eftersmag.

Den hidtil usete smag og duft af modne frugter og varme krydderier i dette blend, skyldes ene og alene brugen af de ældste og absolut bedste fade, som tidligere har været brugt til at modne søde og lette dessertvine. En helt unik sanseeksplosion. Hemmeligheden bag den unikke Non Plus Ultra-smag er den vinøse karakter, som bidrager med en større dybde, kombineret med de modnede designerfade af højeste kvalitet. Intet er overladt til tilfældigheder, hverken den smukke facetslebne karaffel, den dybe glød og da slet ikke den nydelse du får, første gang du smager disse dråber. Verdensklasse, intet mindre. Det er Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence med en utrolig fyldig smag af aromatiske syltede blommer og en duft af gule blommer med appelsinskal.

At arbejde med gamle fade kræver livslang viden i kunsten at skabe et blend. Når fadet brændes på indersiden, svulmer det forkullede træ op, hvilket øger overfladen og gør fadet tæt. De gamle fade, der bruges til Non Plus Ultra-serien bliver brændt i længere tid end normalt, hvilket betyder, at dråberne kan trænge endnu dybere ind i det træ, som aldrig tidligere har været i kontakt med alkohol. Hemmeligheden bag den unikke Non Plus Ultra-smag er den nøje udvalgte destillater, som bruges til dette blend, kombineret med de modnede designerfade af højeste kvalitet. Intet er overladt til tilfældigheder, hverken den smukke facetslebne karaffel, den dybe glød og da slet ikke den nydelse du får, første gang du smager disse dråber. Verdensklasse, intet mindre. Det er Non Plus Ultra – Black Edition med en utrolig fyldig og cremet smag af mandler, appelsin og en duft af smørkaramel.

Dette ultimative blend er specialfremstillet af vores master distiller som en hyldest til flådens traditioner og ved brug af flere forskellige fade. Fadene, der er udvalgt til dette blend, stammer fra destillat baseret på melasse, og som er skabt ved en langsom fermenteringsproces. Herefter destilleres den til en alkoholprocent på 85 %. Dette opnås ved at bruge den traditionelle pot still, som giver et højt indhold af estere og en kraftfuld aroma.

Old St. Croix XO Reserve Legacy er det første blend, der bærer dette genfødte varemærke. Det er fremstillet i Limited Edition som en moderne hyldest til det originale Old St. Croix blend og det historiske varemærke, der fremover vil præge alle A. H. Riises produkter. For at ære Albert Heinrich Riises arv og håndværk har deres Master Destiller omhyggeligt udvalgt de bedste fade fra anerkendte destillerier i Vestindien og Centralamerika. Resultatet er et blend med en rig, kompleks og fløjlsblød smag, der tager dig med på en rejse gennem tiden. Læn dig tilbage, nyd øjeblikket og smagen af historie

Dette er i sandhed et særligt blend, som er med til at fejre 175-året for Albert Heinrich Riise, og som første gang kom på flaske i 2013, præcis 175 år efter han første gang åbnede dørene til sit apotek på St. Thomas. Disse dyrebare dråber har været længe undervejs, for det er nemlig kun det absolut bedste, der er godt nok, når vi fejrer den berømte filantrop.

Efter flere års nænsom lagring på udvalgte fade, har vores master blender skabt et fantastisk blend med fine noter af velkendte og traditionelle julekrydderier, helt i ånd med den festlige juletid. Vores Christmas Edition er et blend skabt af destillat fra de bedste vestindiske og centralamerikanske destillerier og er lagret på de ypperste PX-sherryfade. Med dette blend kan julen fejres året rundt.

Modne solbær og destillat fra Jamaica er hovedingredienserne i denne fine likør, som samtidig får karakter fra udtræk af 11 forskellige urter. Det sikrer en rigtig fin, rund sødme, som balanceres med behersket bitterhed og og en fin syre.

Pharmacy 1838 Lakrids Shot er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Apoteker Riises Lakrids Likør Shot, som med en smag af netop lakrids udover det sædvanlige, vil være med til at sætte helt nye standarder for begrebet - Lakrids Shot.

Denne spirit drik er det tredje skud på stammen i den populære Selected Series. Den repræsenterer en omhyggeligt sammensat blanding af destillat fra Trinidad, Jamaica, Barbados og Guyana, hvilket giver dig en rig og kompleks smagsoplevelse.

Selected Series – Strong Navy er et robust blend, nøje sammensat af det fineste sukkerrørsbaserede spiritus fra en håndfuld af Caribiens mest anerkendte producenter i Trinidad, Jamaica, Barbados og Guyana. Dens mangfoldige oprindelse giver en karakterfuld drik, der forfører alle dine sanser – både smagen og duften.

Volbeat No. III er en universalspirit drink til alle. En spirit drink, som spirit drinkconnaisseurer vil elske - men også en spirit drink, der kan omvende dem, som ikke er spirit drinkentusiaster i forvejen. En koncentreret og alligevel delikat spirit drink, hvor noter af honning, bagte pærer, karamel og chokolade på smuk og sødmefuld vis skaber denne smukke spirit drink-oplevelse.