BOURGOGNE

En kraftig premier cru vin med struktur, en uanet rigdom af aromaer og smag samt en fylde og længde, der varer ved og ved. Duften er intens af forførende, solmodne røde og sorte bær, som med alderen udvikler sig til animalske og balsamiske aromaer suppleret af læder og lakrids, Smagen er kraftig og koncentreret med masser af finesse og elegance. En levende og klassisk Pinot Noir med uhørt kompleksitet.

Christophe Drag's 1er Cru Les Perrières fra den sydlige del af Nuits-Saint-Georges er ærketypisk for Côte de Nuits vinene – silkeagtig, delikat og samtidig generøs. Den charmerer med friskhed og intensitet i duften af solmodne røde og sorte bær og med et hint af træ. Smagen er koncentreret og velafbalanceret med komplekse aromaer af kirsebær, nødder og lakrids og med fine tanniner.

Fra den sydlige udkant af byen Nuits-Saint-Georges ligger marken Rue de Chaux, der med sine blot 0,24 hektar er en lille, men karakterfuld del af domainet's samlede areal. Marken er opkaldt efter vejen mod landsbyen Chaux og blev tilplantet helt tilbage i 1930. Her produceres en klassisk, terroirdrevet 1er Cru med karakter og dybde.
​Vinen har en dyb farve og byder på et rigt og komplekst aromabillede med mørke bær som brombær, solbær og blåbær, suppleret af kirsebær og fine toner af harpiks og skovbund. Smagen er solid og silkeblød med elegante, men markante tanniner og en imponerende struktur.

1er Cru Les Vaucrains fra den sydlige del af Nuits-Saint-Georges anses sammen med 1er Cru Les Saint Georges for at være toppen af Nuits-Saint-Georges. Hvis kommunen skulle have Grands Crus, ville Les Vaucrains være én af dem. Les Vaucrains er slet og ret majestætisk. Det er domænets kraftigste vin med en betragtelig struktur, en uanet rigdom af aromaer og smag samt en fylde og længde, der varer ved og ved. Duften er intens af forførende, solmodne røde og sorte bær, som med alderen udvikler sig til animalske og balsamiske aromaer suppleret af læder og lakrids, Smagen er kraftig og koncentreret med masser af finesse og elegance. En levende og klassisk Pinot Noir med uhørt kompleksitet.

1er Cru Les Vaucrains fra den sydlige del af Nuits-Saint-Georges anses sammen med 1er Cru Les Saint Georges for at være toppen af Nuits-Saint-Georges. Hvis kommunen skulle have Grands Crus, ville Les Vaucrains være én af dem. Les Vaucrains er slet og ret majestætisk. Det er domænets kraftigste vin med en betragtelig struktur, en uanet rigdom af aromaer og smag samt en fylde og længde, der varer ved og ved. Duften er intens af forførende, solmodne røde og sorte bær, som med alderen udvikler sig til animalske og balsamiske aromaer suppleret af læder og lakrids, Smagen er kraftig og koncentreret med masser af finesse og elegance. En levende og klassisk Pinot Noir med uhørt kompleksitet.

1er Cru Les Vaucrains fra den sydlige del af Nuits-Saint-Georges anses sammen med 1er Cru Les Saint Georges for at være toppen af Nuits-Saint-Georges. Hvis kommunen skulle have Grands Crus, ville Les Vaucrains være én af dem. Les Vaucrains er slet og ret majestætisk. Det er domænets kraftigste vin med en betragtelig struktur, en uanet rigdom af aromaer og smag samt en fylde og længde, der varer ved og ved. Duften er intens af forførende, solmodne røde og sorte bær, som med alderen udvikler sig til animalske og balsamiske aromaer suppleret af læder og lakrids, Smagen er kraftig og koncentreret med masser af finesse og elegance. En levende og klassisk Pinot Noir med uhørt kompleksitet.

Intet mindre end storslået Pinot Noir. Rubinrød farve i glasset, som med alderen vil få en dybere nuance. Aromaen er herligt intenst og fremkalder sommerlige minder om hindbær og vilde kirsebær i skoven. Med alderen opstår større fokus på underskov, trøfler og kandiseret frugt. En helt sublim struktur og skønne, raffinerede tanniner. En bemærkelsesværdig balance og en vedvarende vedholdenhed bliver ved med at give. En vin, der altid efterlader det største indtryk.

En meget poleret Corton der ikke bliver for tung. Mørk kirsebær dominere duft og smag, men man finder også noter af af toasted eg bag den balancerede tannin struktur.

Denne perle fra Louis Jadot har fylde og friskhed med en fin struktur af lette tanniner og syre, og en let floral note. Gem den gerne i mange år!

Chambertin-Clos de Béze 2012 fra Maison Louis Jadot står som en hyldest til vinmagerens kunst - den evige jagt på perfektion, fra vinstok til flaske. Den er en udsøgt ledsager til retter som stegt vagtel, trøffel-infunderet bøf eller en fyldig boeuf bourguignon. Dette er en vin der ikke kun skal nydes, men også mediteres over, og den vil uden tvivl blive ved med at afsløre nye hemmeligheder med hvert år der går. For samlere og aficionados repræsenterer denne Chambertin-Clos de Béze en dyrebar tilføjelse til kælderen, et løfte om fremtidige øjeblikke af vinnydelse, der vil blive husket længe.

Louis Jadot står her for vin, der er særligt rig på aroma, duft og silkefin tekstur. Extraordinær delikat, elegant med finesse på alle niveauer. Raffineret vin med komplekse noter af vilde bær, skovbund og et flot fadpræg.

Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent-appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais.

Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent-appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais.

Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent-appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais.

Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent-appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais.

Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent-appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais.

Clos Saint Jacques ligger i begyndelsen af dalen Combe de Lavaux. Der er kun 5 ejere af denne mark. Stor koncentration og masser af modne røde bær. Lang eftersmag hvor man også fornemmer lidt lakrids og peber.

Clos Saint Jacques ligger i begyndelsen af dalen Combe de Lavaux. Der er kun 5 ejere af denne mark. Stor koncentration og masser af modne røde bær. Lang eftersmag hvor man også fornemmer lidt lakrids og peber.

Maison Louis Jadot's Musigny Grand Cru fra 2007 er en pinot noir af sjælden renhed og elegance, et strålende udtryk for en af Bourgognes mest ærverdige og begrænsede terroirs. Musigny er kendt for at producere vine af forbløffende kompleksitet og finesse, og i Jadots kyndige hænder fremstår 2007-årgangen som en juvel i deres imponerende portefølje.

Beaujolais-Villages fra Dominique Piron fremstilles af vinstokke, der i snit er 50 år gamle. Druerne afstilkes delvist og gæres ved "semi carbonique" metoden, der sikrer vinene struktur og en smækker frugt, der giver mindelser om solbær og jordbær. Der er både struktur, stof og kompleksitet under frugten og et lækkert strejf af mineraler og hvid peber.

Udover "Fleurie La Madone" er opkaldt efter det historiske kapel der er bygget til ære for Jomfru Maria, er det specielle ved Pirons Fleurie La Madonne 2022 at den er macereret og gæret i en gammeldags amfora, hvori de hele drueklaser blev ilagt og overladt til naturens kræfter. Dette vil sige at mosten er presset ved hjælp af tyngekraften, og gæringen er vild. (Ikke tilsat gær)

Morgon Côte du Py kommer fra 8 hektar i det allerbedste terroir i Morgon. Der er tale om et bjerg af vulkansk oprindelse placeret lige i hjertet af appellationen. Jordbunden er dekomposteret granit, rig på jernoxyd. Også her er vinstokkene mere end 50 år gamle.

Kan kun købes hos Næstved Vinhandel!