Château Canon 1. Grand Cru Classé B Saint-Émilion Dobbelt Magnum 2020 - 3L OWC
Château Canon, beliggende i det historiske Saint-Émilion, er en af de mest eftertragtede producenter i Bordeaux, og 2020-årgangen i dobbelt magnum-størrelse er en storslået præsentation af deres håndværk. Som 1. Grand Cru Classé B kombinerer Château Canon traditionel elegance med moderne kompleksitet. Denne 3-liters flaske giver vinen mulighed for at modne langsommere, hvilket skaber endnu større dybde og balance i smagen, samtidig med at det store format gør den perfekt til særlige anledninger.
En kraftfuld og elegant vin
Château Canon 2020 præsenterer en smuk dyb rubinrød farve, der straks indikerer vinens intensitet. Næsen åbner med forførende aromaer af solbær, modne kirsebær og blommer, der er indhyllet i subtile noter af violer, krydderier og cedertræ. På ganen er vinen silkeblød, men samtidig fyldig og struktureret med velintegrerede tanniner, der giver en imponerende ryggrad. Smagen byder på komplekse lag af mørke bær, krydderier og en mineralsk friskhed, som er typisk for Saint-Émilions kalkstensrige terroir. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af mokka og en diskret røget karakter.
Langt lagringspotentiale
Dobbelt magnum-størrelsen gør Château Canon 2020 til en vin, der kan modnes langsomt og udvikle endnu flere nuancer over tid. Denne vin er skabt til lagring og vil fortsætte med at udvikle sig over de næste 20-30 år. Tanninerne vil blødgøre, og med tiden vil der opstå nye aromaer af trøfler, skovbund og læder, der vil tilføje endnu mere dybde og kompleksitet til vinen. For dem, der ønsker at investere i en vin til fremtidige særlige lejligheder, er dette en oplagt mulighed.
Perfekt til gastronomi
Château Canon 2020 er en vin, der kræver gastronomisk opmærksomhed. Dens dybe smag og strukturerede tanniner gør den til en ideel ledsager til kraftige kødretter som grillet lam, oksemørbrad eller vildt. Den vil også gøre sig godt med rige, smagsfulde retter som en braiseret lammekølle eller simreretter med svampe og rødvinssauce. Vinen er også et oplagt valg til modne oste, hvor dens komplekse smagsprofil vil balancere ostens fyldige smag.
En vin til store begivenheder
Denne dobbelt magnum-flaske af Château Canon 2020 er ikke blot en vin – det er en oplevelse, der vil imponere til enhver særlig lejlighed. Flaskens størrelse gør den perfekt til store middage, jubilæer eller andre festlige sammenkomster, hvor vinen vil være en samtalestarter. Dens imponerende smag og historie gør den også til en enestående gave til vinkendere og samlere.
En investering i fremtidige oplevelser
Château Canon 2020 er en vin, der vil stige i værdi og kvalitet over tid. Med dens lange lagringspotentiale og exceptionelle status som 1. Grand Cru Classé B er det en vin, der vil blive mere eftertragtet med årene. For samlere og vinelskere er denne dobbelt magnum en værdifuld tilføjelse til enhver vinsamling, og den vil bringe glæde og minder i mange år fremover.
Anmeldelser:
- Wine Advocate - 100 point
- The Wine Independent - 99 point
- JamesSuckling.com - 98 point
- Jeb Dunnuck - 97+ point
