SUMMERBIRD AMBER JULEGRIS
Julegris af ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med vores prisvindende og populære Amber Classic-chokolade og afslutningsvist dekoreret med mørk chokolade Amazonas 61%.
78,00 DKK
Let ristede spanske mandler, drageret i praliné, parfumeret med orangeblomstvand. Overtrukket med et tykt lag Amber Blond-chokolade og knust krokant og afslutningsvis vendt i fnuglet flormelis. En vanedannende mandel med floral velsmag og tekstur.
Nyhed
SUMMERBIRD AMBER ORANGE CROQUANT
Amber Classic-chokolade, orange, krokant af italienske hasselnødder og spanske mandler, pistacie og tørrede tranebær.
198,00 DKK
SUMMERBIRD BÛCHE DE NOËL
Raffineret og klassisk julebrød på marcipan af stenvalsede middelhavsmandler og nougat, der er overtrukket med vores stenvalsede mørke chokolade Arriba Nacional 68%, baseret på kakaobønnen Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Smagsprofilen er frugtig med noter af solmodne bær og vanilje. Afslutningsvist dekoreres julebrødet med knust krokant af piemonte hasselnødder, kandiseret skal af solmodne spanske appelsiner samt pistacie. Et julebrød i særklasse hvor håndværk, råvaren og enkeltheden er i centrum.
172,00 DKK