Blend af vine fra to årgange i vintage-kvalitet, lagret kort på fad og derefter tappet ufiltreret for videre udvikling på flaske. Produceret på klassiske Douro-druer fra gamle vinstokke. Farven er dyb med mørk kerne. Duften er kompleks med kirsebær, tørret abrikos, krydderi og et strejf af fyrrenåle. Smagen er fyldig med moden frugt, honningnoter og en fast tanninstruktur, der giver længde og greb. En autentisk portstil med karakter, dybde og flot udviklingspotentiale.
Det er ikke nogen overdrivelse at kalde Churchill Graham for kometen i Porto. Huset er grundlagt i 1981 af Johnny Graham på et tidspunkt, hvor flere portvinshuse gik fra at være familieejede huse til de store multinationale koncerner. Her går man op i de de gamle traditionelle metoder, hvilket betyder at druerne er trådt med fødderne i traditionelle lagares hugget ud i granit oppe i selve Quinta’en, frem for den mere og mere moderne autovinifikation, hvis eneste fordel er, at den ikke kræver den store arbejdsmæssige indsats.
Churchill Graham har de senere år fået et hav af begejstrede anmeldelser, og hører ubestridt til portvins-eliten. Uanset hvilken Churchill Port, du nyder, er der altid tale om Klasse A-vin. Zoe Graham, datter af Johnny, er udnævnt til salgs- og marketingsdirektør. Hendes mand, Ben Himowitz er samtidig blevet forretningsudvikler. Dermed er familiefirmaet klar til næste kapitel af en fantastisk portvinshistorie.
