Churchill’s Vintage Port 2016 - Perfekt modnet! - Som alle Churchill Portvine er Vintage Port fremstillet efter de gamle traditionelle metoder. Druerne trædes med fødderne i lagars af granit i Quinta’en højt oppe i Douro dalen. Druerne fra hver enkelt lille parcel trædes og behandles seperat. I foråret transporteres vinen i fade ned til Churchill’s lodges i Villa Nova de Gaia. Her begynder så den strenge udvælgelses proces, der ender med det optimale sammenstik til hver enkelt type Portvin. Churchill’s Vintage Port smager allerede fantastisk som ung men besidder potentiale til at udvikle sig i et halvt århundrede.
Det er ikke nogen overdrivelse at kalde Churchill Graham for kometen i Porto. Huset er grundlagt i 1981 af Johnny Graham på et tidspunkt, hvor flere portvinshuse gik fra at være familieejede huse til de store multinationale koncerner. Her går man op i de de gamle traditionelle metoder, hvilket betyder at druerne er trådt med fødderne i traditionelle lagares hugget ud i granit oppe i selve Quinta’en, frem for den mere og mere moderne autovinifikation, hvis eneste fordel er, at den ikke kræver den store arbejdsmæssige indsats.
Churchill Graham har de senere år fået et hav af begejstrede anmeldelser, og hører ubestridt til portvins-eliten. Uanset hvilken Churchill Port, du nyder, er der altid tale om Klasse A-vin. Zoe Graham, datter af Johnny, er udnævnt til salgs- og marketingsdirektør. Hendes mand, Ben Himowitz er samtidig blevet forretningsudvikler. Dermed er familiefirmaet klar til næste kapitel af en fantastisk portvinshistorie.
Relaterede produkter
Denne flotte gaveæske fra Churchill's indeholder tre af husets klassiske portvine så du kan stifte bekendtskab med Churchill's stil og smag. Æsken indeholder 3 x 20 cl. af henholdsvis deres Reserve Port, Dry White Aperitif Port og 10 års Tawny Port.
329,00 DKK
Der er tale om en fantastisk Vintage port, der kombinerer finesse og voldsom kraft på en helt bemærkelsesværdig måde. Farven er sort-rød og intens, næsen er højt tonet med aromaer af koncentrerede blåbær. En Single Quinta Port med et exceptionelt potentiale.
699,00 DKK
Churchill's Quinta da Gricha 2006: En fantastisk Vintage port, der kombinerer finesse og voldsom kraft på en helt bemærkelsesværdig måde. Farven er sort-rød og intens, næsen er højt tonet med aromaer af koncentrerede blåbær. En Single Quinta Port med et exceptionelt potentiale.
649,00 DKK
Denne 2007 vintage port fra Churchill's Quinta da Gricha kombinerer finesse og voldsom kraft på en helt bemærkelsesværdig måde. Farven er sort-rød og intens, næsen er højt tonet med aromaer af koncentrerede blåbær. En Single Quinta Port med et exceptionelt potentiale.
699,00 DKK