ROC DES BOUTIRES POUILLY-FUISSÈ AUX BOUTHIÈRES PREMIER CRU 2021

ROC DES BOUTIRES POUILLY-FUISSÈ AUX BOUTHIÈRES PREMIER CRU 2021

469,00 DKK


  • Producent: Domaine du Roc des Boutrires
  • Alkohol: 13 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Område: Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrig

Lagerstatus: På lager
stk.

Domaine du Roc des Boutires ligger i hjertet af Pouilly, en af de fire byer, som lægger navn til Pouilly-Fuissé AOC. De to byer, Pouilly og Fuissé, ligger centralt i appellationen og er leverandører af 2/3 af de terroirs, som i 2019 får 1er cru status. Domænets 4,2 hektarer ligger på en øst-vest orienteret skråning i den bedste del af appellationen, hvor jordbunden består af kalksten dannet i den jurassiske periode. Hvis det virker bekendt, er det fordi, selvsamme jordbund er den, der lægger grund til størsteparten af Bourgognes 1er Crus og Grands Crus. Domaine du Roc des Boutires råder over 14 forskellige terroirs, som ligger i 210 – 500 meters højde. Det er herfra, at grundlaget til domainets unikke vin har sit udspring.

Her får du en fornem Chardonnay fra Pouilly's symbolske lieu dit Aux Bouthières, der fra 2020 har 1er Cru status. Vinen har lagret 15 mdr. "sur lies", heraf 30% på nye franske egetræsfade. En vin i perfekt balance: Rund, frisk og med stor aromarigdom. Koncentration og kompleksitet!

Fragtfri Levering