CA'DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE EDIZIONE 46 DOCG

CA'DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE EDIZIONE 46 DOCG

399,00 DKK


  • Alkohol: 12,5 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Område: Franciacorta, Italien

Lagerstatus: 3 stk. på lager
stk.

Edizione 46 er et blend med 79,5 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Bianco og 19 % Pinot Nero. 76 % af vinen er årgang 2021 og resten er reserve vine fra 2020 (21 %) og 2018 (3%). Vinen er ekstra brut, har en bemærkelsesværdig smuk lysgylden farve og næsen emmer af hvide blomster med noter af fersken, mandler og citron. Smagen er rund og velafbalanceret med en god blanding af friskhed og mineralitet. Eftersmagen er vidunderlig ren og tør med et lille pikant strejf af krydderi. En klassisk, velafbalanceret Franciacorta, behageligt frisk og sprød. Perfekt til enhver lejlighed.

Franciacorta området i Lombardiet producerer Italiens bedste mousserende vine. Området fik sin DOC i 1967 og blev opgraderet til DOCG status i 1995. I alt 20 byer har retten til at fremstille Franciacorta, alle med mineralrige, veldrænede jorde med en blanding af kalkholdige sten og sand placeret på en undergrund af limsten. DOCG området omfatter 2.200 hektar. De tilladte druesorter er Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco.

I 1964 købte Annamaria Clementi Zanella et lille hus i skoven (Ca' del Bosco) med 2 hektar tilhørende jord, men først 4 år senere besluttede Annamaria sig for at plante vinstokke.
Vinhusets succes skyldes i høj grad hendes søn Maurizio Zanellas arbejde, som har været banebrydende for vinifikationsmetoderne i hele Franciacorta. Den store ihærdighed og evige søgen efter nye metoder der kan forbedre det endelige produkt er et af Ca’ del Boscos adelsmærker, også i dag. Ca’ del Bosco råder over 160 ha. vinmarker med en gennemsnitlig alder på vinstokkene på ca. 20 år.

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Fragtfri Levering