2019: Et kongeår i Barolo! Monvigliero har altid været betragtet som "Grand Cru" i Verduno, og altså en af de mest prestigefyldte vinmarker i appellationen. Et naturligt amfiteater mod sydvest præget af et særligt tørt klima og let, løs jord, der presser vinstokkene til at yde deres bedste. Farven er sart rød med en let brun tone og op af glasset vælter det med toner af røde frugter, kirsebær og blommer samt noter med hvid peber og liflig aromatisk krydderiblanding. Smagen er fløjlsblød og velafbalanceret med en flot struktur, samt en vedvarende eftersmag.
Bel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.
Relaterede produkter
Vinen fremstår granatrød i glasset og er imponerende glansfuld at kigge på. Duften er dyb og kompleks med masser af moden frugt og et strejf af lakrids. Smagen er fyldig og fløjlsblød med lang eftersmag, der vidner om 24 måneders lagring på både små egefade og traditionelle store fade fra dette område. Server vinen til kraftige kødretter.
279,00 DKK
Monvigliero har altid været betragtet som "Grand Cru" i Verduno, og altså en af de mest prestigefyldte vinmarker i appellationen. Et naturligt amfiteater mod sydvest præget af et særligt tørt klima og let, løs jord, der presser vinstokkene til at yde deres bedste.
1.095,00 DKK
Her får du en velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.
349,00 DKK