En flaske fra Galliano starter sit liv med omhyggelig sortering og kvalitetskontrol af de 30 urter, krydderier og planteekstrakter. Det skaber en perfekt balanceret håndlavet spiritus. Til og med i dag er Gallianos opskrifter hemmelige. Men her er en håndfuld af de ekstrakter, som benyttes i Middelhavs anis, enebær, moskusrøllike, stjerne anis, lavendel, permynte, kanel og vanilje.