Simon Talbot har længe ønsket sig at lave sin egen spiritus som en hyldest til hans far og det irske bagland.
Spiritussen skulle hedde Crack, som reference til det anerkendte irske udtryk "Let's have a crack / craic" som hans far altid har brugt ved festlige lejligheder.
Under corona perioden tog Simon kontakt til det anerkendte og prisvindende danske destilleri Knaplund, og her fik han udviklet en spiritus der var lige i hans smag. En sød spiritus, som tilfredsstiller Simons sukkertrang.
En spiritus med 32% alkohol baseret på en whiskey base (majs og hvede), hvortil der er tilføjet en specialudviklet saltkaramel sirup. Spiritussen er kategoriseret som en Moonshine, da den ikke har lagt på træfade, men derimod trukket smag fra træspiraler af eg.
Da Simon og Knaplund havde færdigudviklet Crack, blev den sendt til konkurrencen "Concours International de Lyon - World’s best products competition", hvor Crack vandt guldmedaljen for “bedste smag”.
CAPIONIUM er en symfoni af rige og dybe smagsnoter. De fine aromaer fra nøje udvalgte krydderier kombineres med en subtil sødme, hvilket giver en oplevelse, der er både kompleks og overraskende. Når du først smager denne gløgg, vil du forstå, hvorfor den er blevet kaldt "Apotekerens Magiske Gløgg".
245,00 DKK
Gin & Tonic Gløgg er ikke bare en drik – det er en fortælling. En historie om naturens vidundere, håndværksmæssig dygtighed og den konstante søgen efter perfektion. Den smukke flaske, prydet med et elegant rådyr og doe-design, gør den til den perfekte gave til enhver lejlighed, eller som en luksus, du fortjener at forkæle dig selv med.
169,00 DKK
Rubinrød farve. Intense noter af mørke kirsebær i duft og smag. Fyldig, men rund og blød krop. Perfekt balance mellem syre og sødme. Bør nydes ved 14-15º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere måneder, hvis den opbevares køligt.
169,00 DKK
Gin & tonic Gløgg er mere end en drik; det er en hyldest til naturen, til tradition og innovation. Den er ideel som gave til en elsket ven, en familiefejring eller simpelthen som en belønning til dig selv for at komme gennem en lang dag.
169,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Denne trøffel olie er lavet på L’Olivier fineste jomfruolivenolie tilsat essens af sort trøffel.
150,00 DKK
Fyldig mjød brygget med lokal pæremost og dansk karmeliseret honning. Honningen opvarmes når bivoksen smeltes fra tavlerne, dette karmelisere honningen og giver den en meget mørk farve. Den gyldenmørke farve kan ses i den færdige mjød.
99,00 DKK
Denne rene gin har klare noter af enebær, lavendel og kamille samt friske noter af citron, lime og sødme fra lokal honning. En traditionel og forfriskende, let krydret gin med en lang eftersmag.
399,00 DKK
Dyk ned i hjertet af Sardinien med Silvio Carta Limoncello, en udsøgt håndlavet citronlikør, der skiller sig ud gennem sin dybdegående respekt for tradition og regionale smage. Silvio Carta, en anerkendt producent kendt for sin dedikation til autentiske sardinske spiritusser, leverer her en limoncello, der er rig på både historie og smag.
249,00 DKK