Bagværds Lakrids Minier er perfekt til at stille den lille sult. Lige til at have med i lommen. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes
CLASSIC: Den prisvindende Bagsværd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker, glucosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono-og diglycerider, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1806 kJ/430 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 16 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 69 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 50 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 0,8 g |
SØD: Bagsværd Lakrids Sød er den milde version af det sorte guld fra Bagsværd.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, salmiak, havsalt, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1828 kJ/436 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 16 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 15 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 70 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 51 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 0,4 g |
SALT: Bagsværd Lakrids Salt er med det lokalproducerede grove sydesalt fra Læsø.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/melk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt (Læsø sydesalt), salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/farge/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 g:
| Energi/energy: | 1779 kJ/424 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 15 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 68 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 49 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 2,3 g |
HINDBÆR: Bagsværd Lakrids Hindbær er fremstillet med hindbær i Bagsværds kendte smag.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, hindbær: 2,4% hindbær/hallon (frysetørret/frystorkade), vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, salmiak, havsalt, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1820 kJ/434 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 16 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 69 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 50 g |
| Protein: | 2,6 g |
| Salt/Salz: | 0,4 g |
| 0,6 g |
INGEFÆR: Bagsværd Lakrids Ingefær er fremstillet af frisk, revet ingefær i Bagsværd.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, ingefær: 7,8% frisk/fräsk ingefær/ingefära, pulveriseret rålakrids, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, salmiak, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1757 kJ/419 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 15 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 67 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 49 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 0,9 g |
MYNTE: Bagsværd Lakrids Mynte er fremstillet af friske mynteblade i Bagsværd.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palemkerneolie, pulveriseret rålakrids, mynte: 1,8% friske/ferske/färska mynteblade, salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, havsalt, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1790 kJ/427 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 15 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 68 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 50 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 0,6 g |
MANDEL: Da Bagsværd Lakrids fyldte 10 år, udviklede de en særlig jubilæumslakrids: Mandel! En lakrids med nøddeagtige marcipannoter, som den ristede, sicilianske mandelcreme giver.
Ingredienser (DK/NO/SE): Glykosesirup, sødet/søt/söted kondenseret mælk/melk/mjölk, sukker/socker, siciliansk mandelcreme/mandelkrem (12,6 %), certificeret helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret lakridspulver, salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, havsalt, farve/farge/färg: vegetabilsk kul/kull/kol, overfladebehandlet/ytbehandled (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1595 kJ/642 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 17 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 11 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 65 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 43 g |
| Protein: | 3,5 g |
| Salt/Salz: | 0,1 g |
Her får du de fire forskellige klassiske sommerfugle pakket i en ny flot æske til sommeren.
188,00 DKK
Mørk chokolade Amazonas 61% og hindbær.
78,00 DKK
Let ristede spanske mandler, praliné, hvid chokolade og jordbær.
66,00 DKK
Bagsværd Lakrids Symfoni Stænger er en serie af chokoladeovertrukket lakrids i flere varianter. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter udskæres den og føres gennem et slør (eller gardin) af flydende chokolade. Efter tørring er den klar til at blive spist.
40,00 DKK