KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!
Sv. Michaelsen flødeboller er ligesom resten af deres produkter produceret med Fairtrade chokolade, og æggene til skummet kommer udelukkende fra fritgående høns. Skummet piskes op og sprøjtes op på en bund af marcipan, inden denne bliver overtrukket først med et tykt lag mørk og dernæst et lag hvid fairtrade chokolade og drysset med kakaopulver.
Sv. Michelsen prioriterer dyrevelfærd højt og bruger udelukkende æg fra fritgående høns i deres flødebolleskum. De er stolte over at være blevet hædret på Dyrenes beskyttelse Wall of Fame for at have produceret den første flødebolle af æg fra fritgående høns.
Svend Erik Michelsen etablerede sin virksomhed i 1933 i et lille konditori på Østerbro, og i dag, tre generationer senere, producerer de fortsat alle deres varer i Danmark, på deres chokoladefabrik på Avedøre Holme. Udgangspunktet er stadig nougat og marcipan, suppleret med nye smage, men altid med udgangspunkt i og respekt for deres historie.
Fairtrade kakao siden 2016: Du gør en forskel for nogle af verdens mest sårbare mennesker, når du køber Fairtrade-mærkede produkter. Sv. Michelsen er meget bevidste om deres ansvar over for de lokale producenter, der dyrker deres kakao, og blev derfor Fairtrade-certificeret i 2016 og har siden købt 100% af deres kakao på Fairtrade-vilkår.
Ingredienser: Sukker, mandler, æggehvider, kakaosmør, mælkepulver, abrikoskerner, glukose, kakaomasse, naturlig vaniljesmag, emulgator: soja‐Lecithin, konserveringsmiddel: E202, stabilisator: Johannesbrødkernemel, surhedsregulerende middel: mælkesyre. Mindst kakaotørstof indhold: Mørk chokolade 62%, hvid chokolade 29%. Kan indeholde spor af: hasselnødder. Fairtrade‐kakao: Massebalance benyttes til at matche Fairtrade indkøbet. Besøg info. fairtrade.net/sourcing
Opbevaring: Anbefales under 20℃ og ikke i direkte sollys eller køleskab.
Næringsindhold ved 100 Gram: Energi 2065 Kilojoule, 493 Kilokalorier, Fedt 23 Gram - Heraf mættede fedtsyrer 9 Gram, Kulhydrater 48,7 Gram - Heraf sukkerarter 43,9 Gram, Protein 15,5 Gram, Salt 0,029 Gram.
Relaterede produkter
Amber Classic-chokolade, orange, krokant af italienske hasselnødder og spanske mandler, pistacie og tørrede tranebær.
198,00 DKK
Denne raffinerede og elegante chokoladeæske er skabt til den kræsne chokoladeelsker, som værdsætter de fineste råvarer, klassiske håndværkstraditioner og smagsoplevelser i absolut særklasse. Hver enkelt specialitet er fremstillet med omhu og præcision, hvor kvaliteten af ingredienserne får lov til at stå i centrum. I æsken finder du fire af vores mest elskede signaturvarianter; kandiserede orangestænger overtrukket med en intens mørk chokolade og drysset med knuste kakaobønner, marcipan på stenvalsede middelhavsmandler overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61%, dragerede trøfler fyldt med en karamelganache tilsmagt med hasselnødder og vanilje samt trøfler med en nougatpraliné parfumeret let med orangeblomst
168,00 DKK
Eksklusiv gaveæske, med fire udsøgte varianter af Summerbirds håndlavede signaturchokolader. Summerbird hylder juletiden og samværet med sprøde dragerede mandler, chokoladebarer med noter af spanske appelsiner og julespecialiteter med referencer til både moderne gastronomi og det klassiske franske køkken. En kollektion fyldt med klassiske smagsharmonier og raffinerede fortolkninger af julens skønneste smage og traditioner.
298,00 DKK
AMBERJULEKALENDER er ikke blot en fejring af chokoladekunst. Det er en fortælling, der væver historier om sommerens solnedgange, ravfarvede horisonter og den delikate sommerfugls rejse gennem årstiderne. Denne fortælling udfolder sig i kalenderens design, hvor gyldne og ravfarvede nuancer spiller sammen med fine illustrationer af sommerfugle, der hvirvler i en vinterlig dans.
288,00 DKK