SUMMERBIRD

Amber Miniature gaveæske byder på en verden af velsmag i fire varianter. De små elegante stykker fyldte chokolader, er alle omsluttet af vores forskellige Amber varianter; Classic, Blond og Noir.

Sumebirds økologiske Amber-sommerfugle består af en raffineret og velsmagende karamel tilsat rigelige mængder vanilje og omsluttet af vores prisvindende Amber classic-chokolade. En sommerfugl, som byder på både konsistens, dybde og uspoleret velsmag.

Summerbirds mest ikoniske stykke chokolade, Pure Amande, så dagens lys i 1986 og blev grundstammen for Summerbird Organic. Opskriften og filosofien er enkel: ren marcipan af middelhavsmandler, overtrukket med mørk kraftig chokolade Amazonas 61 % – resultatet er magisk.

Kan kun bestilles til afhentning! - Summerbirds unikke og gyldne Amber Classic-chokolade, danner rammerne om denne limited edition, Amber Caramel Grand Cru. Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler rørt med knust karamel, toppet med italiensk marengs, tilsmagt med karamel og vanilje og overtrukket med vores hvide chokolade, White Vanilla samt et tykt lag Amber Classic-chokolade med knust karamel og afslutningsvist drysset med let ristede knuste kakaobønner. En flødebolle, hvor den saftige marcipan, den lette karamelmarengs og den gyldne og karamelliserede Amber Classic-chokolade mødes i en harmonisk og fuldendt balance.

Julegris af ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med vores prisvindende og populære Amber Classic-chokolade og afslutningsvist dekoreret med mørk chokolade Amazonas 61%.

AMBERJULEKALENDER er ikke blot en fejring af chokoladekunst. Det er en fortælling, der væver historier om sommerens solnedgange, ravfarvede horisonter og den delikate sommerfugls rejse gennem årstiderne. Denne fortælling udfolder sig i kalenderens design, hvor gyldne og ravfarvede nuancer spiller sammen med fine illustrationer af sommerfugle, der hvirvler i en vinterlig dans.

Amber Classic-chokolade, karamel, vanilje og lakrids. 

Amber Classic-chokolade, orange, krokant af italienske hasselnødder og spanske mandler, pistacie og tørrede tranebær.

En elegant gaveæske med fire nøje udvalgte specialiteter fra vores chokoladekollektion. Æsken byder på en raffineret hasselnøddepraliné samt en fyldig solbærkaramel, begge omsluttet af vores populære Amber Classic-chokolade, vores stenvalsede marcipan overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61% og sidst men ikke mindst kandiseret skal af solmodne økologiske appelsiner fra Spanien, overtrukket med et generøst lag Amber Classic-chokolade samt knust karamel, der giver en delikat tekstur. 

Amberholic gaveposen er en samling af Summerbird fire mest succesfulde Amber-varianter, der alle indeholder Amber Classic-chokoladen. Summerbirds Amber Classic-chokolade, som er sin helt egen, med en farve af gyldent rav, en silkeblød tekstur og en karamelliseret smag har modtaget flere guldmedaljer ved “European Chocolate Awards”.

En harmonisk mørk chokolade, hvis smagsprofil har frugtige noter i retning af mørk muscovadosukker. Chokoladen er velegnet som både spisechokolade og som overtræk til fyldte chokolader, ganacher og is.

Amber Blond er Summerbirds fortolkning af den klassiske mælkechokolade. Smagsprofilen har fine noter af frisk mælk, karamel og vanilje, hvilket gør chokoladen perfekt både som spisechokolade og som ingrediens i det søde køkken.

Amber Classic har en sød, karamelliseret og cremet tone, der henleder tankerne på den klassiske franske dessert crème brûlée. Chokoladens komplekse og mangfoldige smag gør den meget populær som både ren spisechokolade og til desserter og bagværk.

Raffineret og klassisk julebrød på marcipan af stenvalsede middelhavsmandler og nougat, der er overtrukket med vores stenvalsede mørke chokolade Arriba Nacional 68%, baseret på kakaobønnen Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Smagsprofilen er frugtig med noter af solmodne bær og vanilje. Afslutningsvist dekoreres julebrødet med knust krokant af piemonte hasselnødder, kandiseret skal af solmodne spanske appelsiner samt pistacie. Et julebrød i særklasse hvor håndværk, råvaren og enkeltheden er i centrum.

Kandiseret skal af solmodne økologiske appelsiner fra Spanien, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Arriba Nacional 68 % og knust karamel.

Chocolate Spread er vores hyldest til det velkendte flydende chokoladepålæg. Indholdet er enkelt. Økologiske hasselnødder, mørk chokolade 61 % og vanilje danner rammerne om denne unikke klassiker.

Christmas Collection indeholder et udvalg af vores julefavoritter. Stykkerne hylder både de traditionelle - og de nye og innovative julesmage. Æsken byder på en verden af velsmag i form af marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, dragerede hasselnødder og mandler, fyldte chokolader og ren mørk chokolade.

3 af Summerbirds populære julevarianter, pakket i en smuk og eksklusiv julegavepose med sølvtryk. Gaveposen egner sig både som advents- og værtsgave. Gaveposen indeholder: Winter Edition, Amber Orange Croquant og Winter Hearts-gaveæske.

Denne raffinerede og elegante chokoladeæske er skabt til den kræsne chokoladeelsker, som værdsætter de fineste råvarer, klassiske håndværkstraditioner og smagsoplevelser i absolut særklasse. Hver enkelt specialitet er fremstillet med omhu og præcision, hvor kvaliteten af ingredienserne får lov til at stå i centrum. I æsken finder du fire af vores mest elskede signaturvarianter; kandiserede orangestænger overtrukket med en intens mørk chokolade og drysset med knuste kakaobønner, marcipan på stenvalsede middelhavsmandler overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61%, dragerede trøfler fyldt med en karamelganache tilsmagt med hasselnødder og vanilje samt trøfler med en nougatpraliné parfumeret let med orangeblomst 

Årets klassiske julekalender med sølvmotiv er inspireret af det ikoniske tapet, som dekorerer alle vores Summerbird-Chocolaterier. Julekalenderen indeholder både vores smagfulde chokoladebarer og elegante, fyldte chokolader.

Collection 18 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 27 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 9 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Vi hylder juletiden og samværet med sprøde dragerede mandler, chokoladebarer med noter af spanske appelsiner og julespecialiteter med referencer til både moderne gastronomi og det klassiske franske køkken. En kollektion fyldt med klassiske smagsharmonier og raffinerede fortolkninger af julens skønneste smage og traditioner.

Årets klassiske julekalender med sølvmotiv er inspireret af det ikoniske tapet, som dekorerer alle vores Summerbird-Chocolaterier. Julekalenderen indeholder både vores smagfulde chokoladebarer og elegante, fyldte chokolader. Bag hver låge gemmer sig 2 stykker chokolade. 

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Den legendariske og prisbelønnede Grand Cru var den første Summerbird-flødebolle. Opskriften er ganske enkel: marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje, og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %

En gylden og karamelliseret chokoladebar, baseret på vores Amber Classic-chokolade og drysset med krokant af økologiske italienske hasselnødder. En raffineret smagsoplevelse, der leder tankerne i retning af den klassiske franske dessert crème brûlée.

Summerbirds prisvindende Amber Classic-chokolade er i denne raffinerede udgave tilsmagt med en balanceret mængde rålakrids - en magisk kombination. Resultatet er en vanedannende chokolade med stor og kontrastfyldt smag.

Summerbirds Arriba-Raw 80 % er tæt dekoreret med let ristede knuste kakaobønner fra den legendariske kakaofrugt Arriba Nacional. Resultatet er en markant økologisk chokolade, der har puls og skærper sanserne. Arriba-Raw bekræfter, at kakaofrugten med rette kaldes for Gudernes føde - det ypperste fra regnskovens skatkammer. 

Summerbirds raffinerede mørke chokolade, Amazonas 61 % med krydrede og frugtige noter er i denne gastronomiske udgave drysset rundhåndet med let ristede Piemonte-hasselnødder.En klassisk og karismatisk kombination fyldt med indtryk, konsistens og velsmag.

En chokoladebar, baseret på vores Amber Noir-chokolade og drysset med krokant af økologiske italienske hasselnødder. En aromatisk chokoladebar med en sprød tekstur og noter af karamel, mørk rom og vanilje. 

Unik Amber Blond-chokolade, drysset rundhåndet med let ristede Piemonte-hasselnødder. En gastronomisk oplevelse til alle, som sætter pris på en harmonisk chokoladebar med konsistens og karisma.

Summerbirds karakteristiske mørke chokolade Guayas 71 %, som er baseret på den legendariske kakaobønne Arriba Nacional, er i denne udgave let parfumeret med orangeblomst og drysset med karamelliserede spanske mandler. En chokolade, der er rig på smag, tekstur og balance.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag nougat, granulat af krokant og afslutningsvis et tykt lag Amber Classic-chokolade. Resultatet er en enkel, rig og raffineret smag, som henleder tankerne på den klassiske franske dessert crème brûlée.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, kaffe og vores prisvindende Amber Classic-chokolade, og afslutningsvist vendt i kakaopulver og florsukker. Opskriften er enkel, resultatet er formidabelt. Smagfulde hasselnødder, der henleder tankerne på en god caffe latte. 

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, et velmenende lag Amber Noir-chokolade og afslutningsvis vendt i det fineste pulver af brombær. En harmonisk og unik hasselnød fyldt med velsmag og frugtighed.

Heartmade er den perfekte kærlighedserklæring til alle, der sætter pris på gastronomi og kvalitet. Æsken indeholder 3 forskellige varianter af vores raffinerede chokoladehjerter.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 %, havsalt og ristede knuste kakaobønner. En mandel, der har karakter, dybde og kant og efterlader et stærkt aftryk af natur og kærlighed til chokolade.

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret i Amber Classic-chokolade og granulat af rå lakrids. En mandel med kant fra det italienske lakridspulver, dybde fra den karamelliserede Amber Classic-chokolade og umami fra de sprøde spanske mandler.

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret med et tykt lag nougat og mælkechokolade og vendt i fnuglet florsukker. En klassisk Summerbird-mandel med sødme fra den rene nougat og umami fra de sprøde spanske mandler.

Let ristede spanske mandler, drageret i et tykt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 % og afslutningsvis vendt i kakaopulver. Kombinationen af den sprøde mandel, den cremede nougat og det let bitre kakaopulver er en oplevelse for alle, som sætter pris på velsmag, dybde og kompleksitet.

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag praliné og Amber Classic-chokolade og afslutningsvist vendt i det fineste pulver af solmodne hindbær. Harmoniske og raffinerede mandler med konsistens og frugtighed.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Summerbirds unikke og gyldne Amber Classic-chokolade, danner rammerne om denne limited edition, Mini Amber Caramel. Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler rørt med knust karamel, toppet med italiensk marengs, tilsmagt med karamel og vanilje og overtrukket med vores hvide chokolade, White Vanilla samt et tykt lag Amber Classic-chokolade med knust karamel og afslutningsvist drysset med let ristede knuste kakaobønner. En flødebolle, hvor den saftige marcipan, den lette karamelmarengs og den gyldne og karamelliserede Amber Classic-chokolade mødes i en harmonisk og fuldendt balance. 

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN! - Her får du hele Summerbirds sortiment af flødeboller. 2 stk. Mini Classic, 2 stk. Mini Liquorice og 2 stk. Mini Amber Caramel.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %.

Gaveæsken indeholder 4 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Gaveæsken indeholder 8 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.