SUMMERBIRD

Amber Miniature gaveæske byder på en verden af velsmag i fire varianter. De små elegante stykker fyldte chokolader, er alle omsluttet af vores forskellige Amber varianter; Classic, Blond og Noir.

Sumebirds økologiske Amber-sommerfugle består af en raffineret og velsmagende karamel tilsat rigelige mængder vanilje og omsluttet af vores prisvindende Amber classic-chokolade. En sommerfugl, som byder på både konsistens, dybde og uspoleret velsmag.

Summerbirds mest ikoniske stykke chokolade, Pure Amande, så dagens lys i 1986 og blev grundstammen for Summerbird Organic. Opskriften og filosofien er enkel: ren marcipan af middelhavsmandler, overtrukket med mørk kraftig chokolade Amazonas 61 % – resultatet er magisk.

Amber Classic har en sød, karamelliseret og cremet tone, der henleder tankerne på den klassiske franske dessert crème brûlée. Chokoladens komplekse og mangfoldige smag gør den meget populær som både ren spisechokolade og til desserter og bagværk.

Kandiseret skal af solmodne økologiske appelsiner fra Spanien, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Arriba Nacional 68 % og knust karamel.

Chocolate Spread er vores hyldest til det velkendte flydende chokoladepålæg. Indholdet er enkelt. Økologiske hasselnødder, mørk chokolade 61 % og vanilje danner rammerne om denne unikke klassiker.

Collection 18 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 27 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 9 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Her får du de fire forskellige klassiske sommerfugle pakket i en ny flot æske til sommeren.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Den legendariske og prisbelønnede Grand Cru var den første Summerbird-flødebolle. Opskriften er ganske enkel: marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje, og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %

Mørk chokolade Amazonas 61% og hindbær.

En gylden og karamelliseret chokoladebar, baseret på vores Amber Classic-chokolade og drysset med krokant af økologiske italienske hasselnødder. En raffineret smagsoplevelse, der leder tankerne i retning af den klassiske franske dessert crème brûlée.

Summerbirds prisvindende Amber Classic-chokolade er i denne raffinerede udgave tilsmagt med en balanceret mængde rålakrids - en magisk kombination. Resultatet er en vanedannende chokolade med stor og kontrastfyldt smag.

Summerbirds Arriba-Raw 80 % er tæt dekoreret med let ristede knuste kakaobønner fra den legendariske kakaofrugt Arriba Nacional. Resultatet er en markant økologisk chokolade, der har puls og skærper sanserne. Arriba-Raw bekræfter, at kakaofrugten med rette kaldes for Gudernes føde - det ypperste fra regnskovens skatkammer. 

Summerbirds raffinerede mørke chokolade, Amazonas 61 % med krydrede og frugtige noter er i denne gastronomiske udgave drysset rundhåndet med let ristede Piemonte-hasselnødder.En klassisk og karismatisk kombination fyldt med indtryk, konsistens og velsmag.

En chokoladebar, baseret på vores Amber Noir-chokolade og drysset med krokant af økologiske italienske hasselnødder. En aromatisk chokoladebar med en sprød tekstur og noter af karamel, mørk rom og vanilje. 

Unik Amber Blond-chokolade, drysset rundhåndet med let ristede Piemonte-hasselnødder. En gastronomisk oplevelse til alle, som sætter pris på en harmonisk chokoladebar med konsistens og karisma.

Summerbirds karakteristiske mørke chokolade Guayas 71 %, som er baseret på den legendariske kakaobønne Arriba Nacional, er i denne udgave let parfumeret med orangeblomst og drysset med karamelliserede spanske mandler. En chokolade, der er rig på smag, tekstur og balance.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag nougat, granulat af krokant og afslutningsvis et tykt lag Amber Classic-chokolade. Resultatet er en enkel, rig og raffineret smag, som henleder tankerne på den klassiske franske dessert crème brûlée.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, kaffe og vores prisvindende Amber Classic-chokolade, og afslutningsvist vendt i kakaopulver og florsukker. Opskriften er enkel, resultatet er formidabelt. Smagfulde hasselnødder, der henleder tankerne på en god caffe latte. 

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, et velmenende lag Amber Noir-chokolade og afslutningsvis vendt i det fineste pulver af brombær. En harmonisk og unik hasselnød fyldt med velsmag og frugtighed.

Heartmade er den perfekte kærlighedserklæring til alle, der sætter pris på gastronomi og kvalitet. Æsken indeholder 3 forskellige varianter af vores raffinerede chokoladehjerter.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.

Vores italienske Piemonte-hasselnødder er PGI-certificerede, hvilket er en anerkendelse af nøddernes unikke kvaliteter og geografiske oprindelse i Piemonte. Smagen er dyb og nuanceret på grund af hasselnøddernes høje indhold af olie og egner sig derfor godt til at blive let ristede. Hasselnødderne egner sig perfekt til desserter, bagværk, salater og som snacks.  

Amber Classic-chokolade, karamel, vanilje og lakrids. 

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 %, havsalt og ristede knuste kakaobønner. En mandel, der har karakter, dybde og kant og efterlader et stærkt aftryk af natur og kærlighed til chokolade.

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret i Amber Classic-chokolade og granulat af rå lakrids. En mandel med kant fra det italienske lakridspulver, dybde fra den karamelliserede Amber Classic-chokolade og umami fra de sprøde spanske mandler.

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret med et tykt lag nougat og mælkechokolade og vendt i fnuglet florsukker. En klassisk Summerbird-mandel med sødme fra den rene nougat og umami fra de sprøde spanske mandler.

Let ristede spanske mandler, drageret i et tykt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 % og afslutningsvis vendt i kakaopulver. Kombinationen af den sprøde mandel, den cremede nougat og det let bitre kakaopulver er en oplevelse for alle, som sætter pris på velsmag, dybde og kompleksitet.

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag praliné og Amber Classic-chokolade og afslutningsvist vendt i det fineste pulver af solmodne hindbær. Harmoniske og raffinerede mandler med konsistens og frugtighed.

Let ristede spanske mandler, praliné, hvid chokolade og jordbær.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Her får du hele Summerbirds sortiment af flødeboller. 2 stk. Mini Classic, 2 stk. Mini Summer Caramel og 2 stk. Mini Summer.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Den saftige marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler er nænsomt rørt med knust karamel og toppet med en luftig italiensk marengs smagt til med karamel og vanilje. Flødebollen overtrækkes først med hvid chokolade parfumeret med hindbær, drysses med karamelkrokant og derefter med et generøst lag Amber Classic-chokolade. Som afslutning drysses den med let ristede, knuste kakaobønner. En flødebolle, hvor den saftige marcipan, den lette karamelmarengs, frugtige hvide chokolade og den gyldne, karamelliserede Amber Classic-chokolade mødes i en harmonisk og fuldendt balance.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Den saftige marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppes med en luftig italiensk marengs tilsmagt med røde bær og vanilje. Flødebollen overtrækkes først med et lag Amber Classic-chokolade og derefter et generøst lag hvid chokolade parfumeret med hindbær. Som afslutning drysses den med fnuglette flager af rabarber. Resultatet er flødebolle i harmonisk balance mellem saftig marcipan, frugtig marengs, friske hindbærnoter og gyldne, karamelliserede chokoladetoner.

Gaveæsken indeholder 4 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Gaveæsken indeholder 8 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Sparkling Summerbird består af nøje udvalgte råvarer fra de bedste producenter og fremstilles i hånden for at sikre høj kvalitet i alle dele af processen: essensen af de udvalgte tesorter udvindes ved nøje kontrollerede temperaturer, så smagen bliver ren, blød og elegant, herefter tilsættes friske krydderurter, citrus og hvidvin.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipan med lakrids, italiensk marengs med lakrids, mørk chokolade Amazonas 61 % og hvid chokolade. Der er en magisk balance mellem den saftige bund af marcipan og lakrids, den lette lakridsmarengs og kombinationen af vores dybe mørke og florale hvide chokolade. 4 stk. pr. æske.

Kan kun bestilles til afhentning! - Den saftige marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppes med en luftig italiensk marengs tilsmagt med røde bær og vanilje. Flødebollen overtrækkes først med et lag Amber Classic-chokolade og derefter et generøst lag hvid chokolade parfumeret med hindbær. Som afslutning drysses den med fnuglette flager af rabarber. Resultatet er en flødebolle i harmonisk balance mellem saftig marcipan, frugtig marengs, friske hindbærnoter og gyldne, karamelliserede chokoladetoner.

Vores populærere Tapas-gaveæske indeholder en variation over små elegante stykker fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form af f.eks. praliné, hindbær, mint eller passion.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.