SUMMERBIRD

Amber Miniature gaveæske byder på en verden af velsmag i fire varianter. De små elegante stykker fyldte chokolader, er alle omsluttet af vores forskellige Amber varianter; Classic, Blond og Noir.

Rig og frugtig raw bar med den delikate kakaofrugt Arriba Nacional fra Ecuador.

Den fuldendte kokos-raw bar tilsat hakket mango i den helt rigtige balance. Athletes raw bars  består udelukkende af naturlige ingredienser – mandler, nødder, bær og kakaobønner hakket i synlige størrelser, så de giver bid og mere smag.

Intens protein raw bar med mandler, kakaofrugt og orange i delikat symbiose.

Frugtig og delikat raw bar med hindbær, mandler og hasselnødder fra Piemonte. Athletes raw bars  består udelukkende af naturlige ingredienser – mandler, nødder, bær og kakaobønner hakket i synlige størrelser, så de giver bid og mere smag.

Vores økologiske Amber-sommerfugle består af en raffineret og velsmagende karamel tilsat rigelige mængder vanilje og omsluttet af vores prisvindende Amber classic-chokolade. En sommerfugl, som byder på både konsistens, dybde og uspoleret velsmag.

Vores mest ikoniske stykke chokolade, Pure Amande, så dagens lys i 1986 og blev grundstammen for Summerbird Organic. Opskriften og filosofien er enkel. Ren marcipan af middelhavsmandler, overtrukket med mørk kraftig chokolade Amazonas 61% – og resultatet er magisk.

Smuk gaveæske fyldt med tre udvalgte varianter af vores raffinerede fyldte chokolader. 

Amber Classic-chokolade, orange, knust karamel, karamelliserede italienske hasselnødder og spanske mandler.

Julegris af ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med vores prisvindende og populære Amber Classic-chokolade og afslutningsvist dekoreret med mørk chokolade Amazonas 61%.

AMBERJULEKALENDER er ikke blot en fejring af chokoladekunst. Det er en fortælling, der væver historier om sommerens solnedgange, ravfarvede horisonter og den delikate sommerfugls rejse gennem årstiderne. Denne fortælling udfolder sig i kalenderens design, hvor gyldne og ravfarvede nuancer spiller sammen med fine illustrationer af sommerfugle, der hvirvler i en vinterlig dans.

En perfekt og raffineret kombination af 2 af Summerbirds mest succesfulde Amber-varianter. Deres prisvindende Amber Classic-chokolade forsigtigt tilsmagt med orange, og herefter rundhåndet dekoreret med sommerfugle af deres Amber Blond-chokolade og krokant af Italienske hasselnødder. En oplevelse for alle, som sætter pris på gastronomi, tekstur og håndværk.

Raffineret og klassisk julebrød på marcipan af stenvalsede middelhavsmandler og nougat, der er overtrukket med vores stenvalsede mørke chokolade Arriba Nacional 68%, baseret på kakaobønnen Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Smagsprofilen er frugtig med noter af solmodne bær og vanilje. Afslutningsvist dekoreres julebrødet med knust krokant af piemonte hasselnødder, kandiseret skal af solmodne spanske appelsiner samt pistacie. Et julebrød i særklasse hvor håndværk, råvaren og enkeltheden er i centrum.

Kandiseret skal af solmodne økologiske appelsiner fra Spanien, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Arriba Nacional 68 % og knust karamel.

Chocolate Spread er vores hyldest til det velkendte flydende chokoladepålæg. Indholdet er enkelt. Økologiske hasselnødder, mørk chokolade 61 % og vanilje danner rammerne om denne unikke klassiker.

Summerbird laver en hel serie af chokoladebarer i både mørke, lyse og selvfølgelig deres prinvindene hvide amber chokolade.

Christmas Collection indeholder et udvalg af vores julefavoritter. Stykkerne hylder både de traditionelle - og de nye og innovative julesmage. Æsken byder på en verden af velsmag i form af marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, dragerede hasselnødder og mandler, fyldte chokolader og ren mørk chokolade.

3 af Summerbirds populære julevarianter, pakket i en smuk og eksklusiv julegavepose med sølvtryk. Gaveposen egner sig både som advents- og værtsgave. Gaveposen indeholder: Winter Edition, Amber Orange Croquant og Winter Hearts-gaveæske.

Smuk og elegant juleæske med 3 varianter af deres raffinerede fyldte chokolader (Orange Blossom, Pistachio, Caramel Vanilla) og Candied Orange Quarters overtrukket med mørk chokolade Arriba Nacional 68%.

Collection 18 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 27 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 9 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Vi hylder juletiden og samværet med sprøde dragerede mandler, chokoladebarer med noter af spanske appelsiner og julespecialiteter med referencer til både moderne gastronomi og det klassiske franske køkken. En kollektion fyldt med klassiske smagsharmonier og raffinerede fortolkninger af julens skønneste smage og traditioner.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Den legendariske og prisbelønnede Grand Cru var den første Summerbird-flødebolle. Opskriften er ganske enkel: marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje, og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %

To klassiske hjerter af ren marcipan på middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner. 

To klassiske julegrise af ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler. Den ene er overtrukket med vores prisvindende og populære Amber Classic-chokolade og den anden med et tykt lag frugtig, mørk chokolade Amazonas 61%.

Vores italienske Piemonte-hasselnødder er PGI-certificerede, hvilket er en anerkendelse af nøddernes unikke kvaliteter og geografiske oprindelse i Piemonte. Smagen er dyb og nuanceret på grund af hasselnøddernes høje indhold af olie og egner sig derfor godt til at blive let ristede. Hasselnødderne egner sig perfekt til desserter, bagværk, salater og som snacks.  

Amber Classic-chokolade, karamel, vanilje og lakrids. 

Flere varianter af Summerbirds lækre chokoladeovertrukkede mandler og hasselnødder i poser af 100g.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipan, italiensk karamelmarengs, knust karamel, hvid chokolade, Amber Classic-chokolade og grué. 

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Her får du hele Summerbirds sortiment af flødeboller. 2 stk. Mini Classic, 2 stk. Mini Liquorice og 2 stk. Mini Amber.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, tilsmagt med granuleret rålakrids. Herefter toppet med friskt skum, tilsmagt med vanilje og lakridspulver, overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61% og vores prisbelønnede hvide chokolade, White Vanilla, og afslutningsvist drysset med granuleret rålakrids.

Gaveæsken indeholder 4 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Gaveæsken indeholder 8 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Snowballs er en perfekt konstellation af nougat og marcipan, der er overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61 % og herefter drageret i vores prisvindende hvide chokolade, White Vanilla. Afslutningsvis er de vendt i snehvidt florsukker.

Sparkling Summerbird består af nøje udvalgte råvarer fra de bedste producenter og fremstilles i hånden for at sikre høj kvalitet i alle dele af processen: essensen af de udvalgte tesorter udvindes ved nøje kontrollerede temperaturer, så smagen bliver ren, blød og elegant, herefter tilsættes friske krydderurter, citrus og hvidvin.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipan med lakrids, italiensk marengs med lakrids, mørk chokolade Amazonas 61 % og hvid chokolade. Der er en magisk balance mellem den saftige bund af marcipan og lakrids, den lette lakridsmarengs og kombinationen af vores dybe mørke og florale hvide chokolade. 4 stk. pr. æske.

Vores populærere Tapas-gaveæske indeholder en variation over små elegante stykker fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form af f.eks. praliné, hindbær, mint eller passion.

Let ristede spanske mandler drageret i praliné og krokant. Overtrukket med et tykt lag af vores prisvindende Amber Classic-chokolade og afslutningsvis vendt i det fineste pulver af røde bær og rigelige mængder vanilje. Harmoniske og unikke mandler med konsistens og frugtighed.

Let ristede spanske mandler, drageret i praliné, parfumeret med orangeblomstvand. Overtrukket med et tykt lag Amber Blond-chokolade og knust krokant og afslutningsvis vendt i fnuglet flormelis. En vanedannende mandel med floral velsmag og tekstur

Winter Editions er den perfekte ledsager til julebordet. Æsken indeholder en serie nøje udvalgte varianter af vores ikoniske og raffinerede miniaturechokolader. Æsken byder på en verden af variation og velsmag i form af blandt andet fleur d’orange praliné, vaniljekaramel, chokoladeganache og mynte.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.

Summerbirds to ikoniske chokoladesommerfugle, Pure Amande og Amber, samlet i en smuk gaveæske. Dette er ganske enkelt en lille bid af Summerbirds historie. Pure Amande er ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler og overtrukket med et tykt lag kraftig mørk chokolade Amazonas 61%. Amber-sommerfuglen er vores prisvindende Amber Classic-chokolade, fyldt med en raffineret karamelganache, tilsmagt med hasselnød og vanilje.

SUMMERBIRD ÈDITION NOËL JULEKALENDER, Édition Noël er fyldt med vores ikoniske Summerbirds, raffinerede chokoladebarer, marcipan af stenvalsede middelhavsmandler overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61 % og smagfulde, fyldte chokolader. Bag hver låge gemmer sig 2 stykker chokolade.