ØKO / BIO

Chocolate Spread er vores hyldest til det velkendte flydende chokoladepålæg. Indholdet er enkelt. Økologiske hasselnødder, mørk chokolade 61 % og vanilje danner rammerne om denne unikke klassiker.

Summerbird laver en hel serie af chokoladebarer i både mørke, lyse og selvfølgelig deres prinvindene hvide amber chokolade.

Christmas Collection indeholder et udvalg af vores julefavoritter. Stykkerne hylder både de traditionelle - og de nye og innovative julesmage. Æsken byder på en verden af velsmag i form af marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler, dragerede hasselnødder og mandler, fyldte chokolader og ren mørk chokolade.

3 af Summerbirds populære julevarianter, pakket i en smuk og eksklusiv julegavepose med sølvtryk. Gaveposen egner sig både som advents- og værtsgave. Gaveposen indeholder: Winter Edition, Amber Orange Croquant og Winter Hearts-gaveæske.

Smuk og elegant juleæske med 3 varianter af deres raffinerede fyldte chokolader (Orange Blossom, Pistachio, Caramel Vanilla) og Candied Orange Quarters overtrukket med mørk chokolade Arriba Nacional 68%.

Årets klassiske julekalender med sølvmotiv er inspireret af det ikoniske tapet, som dekorerer alle vores Summerbird-Chocolaterier. Julekalenderen indeholder både vores smagfulde chokoladebarer og elegante, fyldte chokolader.

Collection 18 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 27 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Collection 9 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form at f.eks. marcipan, praliné, mint og karamel.

Vi hylder juletiden og samværet med sprøde dragerede mandler, chokoladebarer med noter af spanske appelsiner og julespecialiteter med referencer til både moderne gastronomi og det klassiske franske køkken. En kollektion fyldt med klassiske smagsharmonier og raffinerede fortolkninger af julens skønneste smage og traditioner.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Den legendariske og prisbelønnede Grand Cru var den første Summerbird-flødebolle. Opskriften er ganske enkel: marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje, og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %

To klassiske hjerter af ren marcipan på middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner. 

To klassiske julegrise af ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler. Den ene er overtrukket med vores prisvindende og populære Amber Classic-chokolade og den anden med et tykt lag frugtig, mørk chokolade Amazonas 61%.

Vores italienske Piemonte-hasselnødder er PGI-certificerede, hvilket er en anerkendelse af nøddernes unikke kvaliteter og geografiske oprindelse i Piemonte. Smagen er dyb og nuanceret på grund af hasselnøddernes høje indhold af olie og egner sig derfor godt til at blive let ristede. Hasselnødderne egner sig perfekt til desserter, bagværk, salater og som snacks.  

Amber Classic-chokolade, karamel, vanilje og lakrids. 

Flere varianter af Summerbirds lækre chokoladeovertrukkede mandler og hasselnødder i poser af 100g.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipan, italiensk karamelmarengs, knust karamel, hvid chokolade, Amber Classic-chokolade og grué. 

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Her får du hele Summerbirds sortiment af flødeboller. 2 stk. Mini Classic, 2 stk. Mini Liquorice og 2 stk. Mini Amber.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, toppet med friskt skum, tilsmagt med rigelige mængder vanilje og afslutningsvist overtrukket med et godt lag mørk chokolade Amazonas 61 %.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Marcipanbund af stenvalsede middelhavsmandler, tilsmagt med granuleret rålakrids. Herefter toppet med friskt skum, tilsmagt med vanilje og lakridspulver, overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61% og vores prisbelønnede hvide chokolade, White Vanilla, og afslutningsvist drysset med granuleret rålakrids.

Gaveæsken indeholder 4 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Gaveæsken indeholder 8 forskellige varianter af vores ikoniske Petit Four-stykker. Æsken byder på en verden af velsmag og egner sig perfekt til alle, som sætter pris på klassisk velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Snowballs er en perfekt konstellation af nougat og marcipan, der er overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61 % og herefter drageret i vores prisvindende hvide chokolade, White Vanilla. Afslutningsvis er de vendt i snehvidt florsukker.

Vores populærere Tapas-gaveæske indeholder en variation over små elegante stykker fyldte chokolader. Æsken byder på en verden af velsmag i form af f.eks. praliné, hindbær, mint eller passion.

Let ristede spanske mandler drageret i praliné og krokant. Overtrukket med et tykt lag af vores prisvindende Amber Classic-chokolade og afslutningsvis vendt i det fineste pulver af røde bær og rigelige mængder vanilje. Harmoniske og unikke mandler med konsistens og frugtighed.

Let ristede spanske mandler, drageret i praliné, parfumeret med orangeblomstvand. Overtrukket med et tykt lag Amber Blond-chokolade og knust krokant og afslutningsvis vendt i fnuglet flormelis. En vanedannende mandel med floral velsmag og tekstur

Winter Editions er den perfekte ledsager til julebordet. Æsken indeholder en serie nøje udvalgte varianter af vores ikoniske og raffinerede miniaturechokolader. Æsken byder på en verden af variation og velsmag i form af blandt andet fleur d’orange praliné, vaniljekaramel, chokoladeganache og mynte.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.

Summerbirds to ikoniske chokoladesommerfugle, Pure Amande og Amber, samlet i en smuk gaveæske. Dette er ganske enkelt en lille bid af Summerbirds historie. Pure Amande er ren marcipan, lavet på stenvalsede middelhavsmandler og overtrukket med et tykt lag kraftig mørk chokolade Amazonas 61%. Amber-sommerfuglen er vores prisvindende Amber Classic-chokolade, fyldt med en raffineret karamelganache, tilsmagt med hasselnød og vanilje.

SUMMERBIRD ÈDITION NOËL JULEKALENDER, Édition Noël er fyldt med vores ikoniske Summerbirds, raffinerede chokoladebarer, marcipan af stenvalsede middelhavsmandler overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61 % og smagfulde, fyldte chokolader. Bag hver låge gemmer sig 2 stykker chokolade.

En elegant og livlig rosé med en sart pink farve og delikat duft af vilde jordbær, solmodne hindbær og et strejf af blomster. I munden er den frisk og frugtig med en let sødme, der balanceres smukt af en saftig syre. Eftersmagen er blød, rund og behageligt vedvarende.

Denne ferskencider smager friskt og let sødt af nypressede ferskner. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles på base af æbler i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Denne granatæblecider smager frisk af nypressede æbler med friske let syrlige noter af granatæble. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Denne hindbærcider smager frisk af nypressede æbler og friske saftige hindbær. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Denne hyldeblomst cider smager frisk af nypressede æbler og friske florale noter af hyldeblomst. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Denne pærecider smager frisk og sødt af nypressede pære. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Denne æblecider smager frisk af nypressede æbler. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Villa Barcaroli frigiver denne Riserva sent for at sikre, at den fremstår mere udfoldet og givende. Den præsenterer sig med en mørk, ødsel frugt med intense brombær- og kirsebær-noter, og i munden har den en varme i udtrykket og en typisk, nærmest tygbar tekstur og antydningen af en næsten frugtsiruplignende fedme, og den virker blød og ganske syremoderat og har smidige, men mærkbare tanniner og stor vedholdenhed i smagen.

Økologisk Rooibos-te, også kendt som rød te, er en populær urtete, der er kendt for sin naturlige sødme og milde smag. Rooibos-te dyrkes primært i Cederberg-bjergene i Vestkap-provinsen i Sydafrika. Denne region er ideel til dyrkning af rooibos-planter på grund af det unikke klima og jordbund.

OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.

Æble og hyldeblomst har en dejlig sød smag og med en god portion ingefær får du her en rigtig dejlig frisk og sødlig kop te. Alle ingredienser er økologiske og der er heller ikke tilsat aroma, så her er en skøn og naturlig kop te. Brug den også som is-te.

OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.