HIGHLAND PARK CASK STRENGTH RELEASE NO. 3
Denne sidste nye Cask Strength aftapning fra Highland Park er lagret hovedsageligt på sherryfade af amerikansk og europæisk eg, og aftappet ved 64,1%.
649,00 DKK
Caol Ila 15 års er den specielle 2018 Unpeated udgave er som navnet antyder ikke røget, modsat hvad Coal Ila normalt producere. Den er modnet på en blanding af amerikansk- og europæisk eg, hvilket har tilføjet en god kompleksitet til den færdige whisky.
Aromaen byder på en note af frugtagtig flødekaramel og fyrrenåle med en lille antydning af fjernt røg, der udvikle sig, med noter af citron og lime. I smagen kan man forvente krydret karamel, rabarber blade og hvid peber. Den er koncentreret og kan med en smule vand afsløre chokolade og mere karamel.
Udsolgt
THE MACALLAN, 18 ÅRS SHERRY OAK CASK SINGLE MALT WHISKY, ANNUAL RELEASE 2024
The Macallan Sherry Oak 18 er efterhånden blevet kåret som verdens bedste whisky i så mange konkurrencer, at den som oftest ikke længere stilles op. Hemmeligheden bag er den omhyggelige destilleringsproces og The Macallans insisteren på at bruge udelukkende de absolut fineste ingredienser.
2.499,00 DKK
ABERLOUR WAREHOUSE NO. 1, SINGLE CASK SELECTION 12 ÅR SINGLE MALT WHISKY
Denne "Warehouse no. 1" aftapning har chefen (Lars) selv tappet på flaske hos destilleriet den 6/1-2006. Whiskyen, der blev destilleret og hældt på fad i September 1993, kommer fra et 1. fill Bourbon Cask og er tappet ufiltreret ved naturlig fadstyke.
1.999,00 DKK
ARDBEG 10 ÅR, ISLAY SINGLE MALT WHISKY
Den klassiske Ardbeg Ten har den tørveagtige duft der vidner om et højt fenol indhold, og "askebæger" præget er markant. Duften - eller nærmere osen - er dog også sød og krydret på samme tid.
499,00 DKK