RØGET WHISKY

Mac Y Whisky julekalenderen indeholder 24 Whiskys af 2 cl.  fra forskellige lande. På bunden af kalenderen finder du en alfabetisk indholdsfortegnelse og det link, der fører til en online kalender, hvor lågerne åbnes dagligt, en af gangen. Der kan du læse om og se det produkt der er i flasken.

En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et - og kun et - destilleri på Islay.

En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et - og kun et - destilleri på Islay. Denne version har lagret 10 år på hovedsageligt ex-sherryfade.

En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et - og kun et - destilleri på Islay. Denne Vesion er tappet ved 57 % alc.

I bund og grund, alt det Stauning gør, proppet ned i én flaske. Lidt røg, lidt krydderi og masser af kompleksitet i en bredt anvendelig New Nordic Whisky. En ekstremt alsidig whisky. 

Smoke smager som en varm sommerdag på heden; en mildt røget single malt whisky lavet på ren vestjysk maltbyg røget over lokalt høstet tørv og lyng. En fuldblods terroir-whisky, der blidt blæser sanserne omkuld.

Stauning præsenterer en unik Limited Edition single malt whisky, der kombinerer det bedste af vestjysk røg og portugisisk Tawny Port. Whiskyen er fremstillet af 100% gulvmaltet dansk byg, røget med lokal tørv og lyng samt dobbeltdestilleret i kobberkedler, hvorefter den er modnet i first-fill Tawny Port fade fra Porto.

Indbegrebet af perfektion, Talisker 30 År Single Malt Whisky er en drøm, der er gået i opfyldelse for den sande whiskyconnoisseur. Denne whisky er en odyssé af ekstraordinær smag og kompleksitet, der har taget tre årtier at opnå. Fra det legendariske Talisker destilleri på Isle of Skye, kommer en single malt, som indfanger øens vilde skønhed og rå kraft.

I hjertet af Isle of Skye, hvor klippekysterne møder det brusende Atlanterhav, står destilleriet Talisker som et bastion for ægte skotsk whiskytradition. Fra dette legendariske destilleri præsenterer vi den sjældne og enestående Talisker 43 År Single Malt Whisky, XPedition Oak – et destillat, hvor tid, natur og håndværk smelter sammen i harmonisk perfektion.

Talisker 8 års special release 2020 fremstår gylden med et grønt skær. Whiskyen er lavet med en rum cask finish.

Hebridean, eller Hebriderne som vi kalder dem på dansk, er et fælles navn for den samling øer man finder ud fra den skotske vestkyst. Her finder man destillerier som Talisker, Torabhaig og Lochranza (Arran) for at nævne nogle af det mere kendte. Stilen på øerne er gerne lidt mere rå og salt, men kan også have en lille snært røg.

Denne version af The Juorney Series er fra Islay hvor de røgede whiskyer klassisk kommer fra, og denne er ingen undtagelse. Her er dog ikke tale om en meget røget whisky, da der også er en god friskhed i form af citrus og lette blomster.