BARON VINCENT KASSETILBUD - 6 FLASKER FOR KR. 375,-
Bland din egen kasse med de tre varianter fra Baron Vincent. Rødvin på Merlot druen. Deres dejlig friske Chadonnay, eller den skønne saftige Cinsault Rosé.
75,00 DKK
DOMAINE DE PELLEHAUT L´ÉTÉ GASCON BLANC 2023
Sydvestfrankrig har længe været kendt for sine maleriske landskaber, sin rige historie og selvfølgelig sine uovertrufne vine. Fra hjertet af denne region kommer Domaine de Pellehaut L´Été Gascon Blanc 2023, en hvidvin, der perfekt indkapsler ånden og smagen af Gascony.
I glasset fremstår denne vin med en strålende lysgul farve, der næsten synes at glimte af solens stråler. Dens aroma er en livlig symfoni af sommer: Frisk citrus, nyslåede blomstereng og et strejf af grønne æbler. Bag disse primære noter skjuler sig subtile nuancer af hvid fersken og frisk klippet græs, der tilsammen skaber en duftoplevelse, der er så indbydende som en varm sommerdag.
Smagen af L´Été Gascon Blanc er en sand fest for sanserne. Frisk, livlig og med en perfekt balance mellem syre og frugtighed. Smagsnoterne af lime, melon og stenfrugt dominerer, men der er også et lille hint af mineralitet, som giver vinen en dybde og kompleksitet, der varer ved. Eftersmagen er lang og forfriskende, som en svalende brise på en varm dag.
Domaine de Pellehaut har med L´Été Gascon Blanc 2023 skabt en vin, der ikke kun er en fornøjelse at drikke, men som også fortæller en historie om det land og de mennesker, der har skabt den. Den er perfekt som aperitif, til skaldyr eller til at ledsage en sommersalat.
Dette er ikke kun en vin, det er en oplevelse; en drøm om lange sommerdage i Gascony, hvor tiden synes at stå stille, og livets små glæder bliver fejret.
CHÂTEAU D'YQUEM, 1. GRAND CRU CLASSÈ SAUTERNES 2017 - 37,5 CL.
Server denne Sauternes som det perfekte komplement til foie gras, en blåskimmelost eller som en enestående afslutning på et måltid sammen med en frugttærte eller blot for sig selv som en fejring af vinen i sin reneste form. Château d'Yquem 2017 er ikke kun en vin, det er en oplevelse, der transcenderer tid og sted, og fanger essensen af hvad der gør Sauternes så fortryllende
2.250,00 DKK
BARON VINCENT CHARDONNAY 2025
Denne Chardonnay fremstilles udelukkende på druer høstet i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. Efter en nænsom presning gæres mosten ved lave temperaturer på rustfri ståltanke, og vinen lagres ligeledes på stål for at bevare sit rene og sprøde udtryk. I glasset fremstår den strågul med gyldne nuancer, og duften byder på grønne æbler, pærer og et strejf af frisk citron. Smagen er harmonisk med en livlig syre, en elegant mineralitet og en ren, frisk afslutning. Vinen egner sig særligt godt til grillet fisk og skaldyr, cremede pastaretter eller lette salater, hvor dens sprødhed og balance kommer til sin ret.
75,00 DKK
ALEX MOREAU CHASSAGNE-MONTRACHET GRANDES RUCHOTTES PREMIER CRU 2023
Alex Moreau's 2023 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes er en eftertragtet hvidvin fra Bourgogne, kendt for sin mineralitet, citrus-, æble- og pærenoter samt struktur med potentiale for lang lagring, produceret af den fjerde generation i det anerkendte Domaine Alex Moreau (Bernard Moreau et Fils) med fokus på terroir, økologisk landbrug og minimal intervention.
2.799,00 DKK