Tilbud
JEAN-LUC COLOMBO, CORNAS, TERRES BRÛLÉES 2015

JEAN-LUC COLOMBO, CORNAS, TERRES BRÛLÉES 2015

399,00 DKK 449,00 DKK


  • Alkohol: 14,5 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Område: Cornas, Rhône, Frankrig

Lagerstatus: På lager
stk.

Jean-Luc Colombo's Les Terres Brûlées (den brændte jord) laves på druer fra 40 år gamle vinstokke fra op til 20 forskellige parceller fra de bedste dele af Cornas appellationen. Druerne håndhøstes i små kurve, og vinifikationen foregår ved lave temperaturer – heraf maceration på skallerne i 3 uger. Efter endt gæring fad lagres den unge vin i 21 måneder.
Vinen fremstår blæksort i glasset, og byder på en koncentreret bouquet af fuldmodne solbær, mørke kirsebær og brombær, samt krydderier, lakrids og kakao. Smagen er rig med kraftige men afstemte tanniner og med en stor lang finish. Nyd vinen af rummelige glas 3 til 15 år fra høståret. Perfekt til vildt eller en stor simre-oksekødsret.

Fragtfri Levering