Al den lakrids, som Bagsværd Lakrids fremstiller til Danmark og resten af verden, bliver til på Bagsværd Hovedgade 119-125. Her produceres lakridsen i vores minifabrik, hvor du også finder butik og pakkeri. Man kan gå direkte ind fra gaden og opleve lakridsen blive til.
Bagsværd Lakrids er skabt af glade og initiativrige sjæle, og historien begyndte i julen 2014. Her eksperimenterede kemiingeniør Søren Beier med lakrids derhjemme sammen med sin familie. Sønnen Niels hjalp med at dosere salt i gryden, datteren Nina pakkede lakridsen ind, og børnenes mor, Pernille, fik idéen om at lægge lakridsen i kuverter, så den nemt kunne sendes til venner og familie med posten.
Efterspørgslen voksede hurtigt, og i januar 2015 blev Bagsværd Lakrids grundlagt. Søren Beier startede virksomheden sammen med sin studiekammerat Morten Kornbech Larsen, der ligeledes er uddannet kemiingeniør fra Danmarks Tekniske Universitet. I årene derefter udviklede de to en lang række varianter, blandt andet chililakrids, ingefærlakrids, salmiaklakrids, sød lakrids, myntelakrids og symfonilakrids.
I 2018 deltog Bagsværd Lakrids for første gang i det uofficielle DM i lakrids, The Liquorice Taste Award, hvor det blev til en sølvmedalje. I 2019 fulgte en bronzemedalje, og i 2020 modtog Bagsværd Lakrids guldmedaljen i Tivoli fra et enigt dommerpanel.
Bagsværd Lakrids er en sikker vinder som vært- eller værtindegave, eller som en lille delikatesse i en gavekurv til en du holder af. Lakridsen egner sig til øjeblikke, hvor der skal nydes og hygges, og går desuden ganske glimrende til en mørk specialøl.
80,00 DKK
Håndlavet dansk kvalitet. Den originale Salt Bagsværd Lakrids udskæres, og overtrækkes med Dulce – Karamelliseret hvid chokolade.
50,00 DKK
BEMÆRK: Sælges i forsalg. Forventes på lager 14/10-2026 - I Bagsværds Lakridsjulekalender 2026 finder du over et halvt kilo lakrids fordelt på 25 låger! Og blandt udvalget finder du et delikat udvalg af mundrette stykker af lakrids med chokolade (de såkaldte symfoni-stykker), de populære mini-plader og den lækre mandelstang. 😊
399,00 DKK
Håndlavet dansk kvalitet. Den guldvindende Bagsværd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd og overtrukket med lys chokolade.
50,00 DKK
Bagsværd Lakrids er en sikker vinder som vært- eller værtindegave, eller som en lille delikatesse i en gavekurv til en du holder af. Lakridsen egner sig til øjeblikke, hvor der skal nydes og hygges, og går desuden ganske glimrende til en mørk specialøl.
30,00 DKK
Bagsværd Lakrids Symfoni er en serie af chokoladeovertrukket lakrids i flere varianter.
80,00 DKK
Bagsværd Lakrids Symfoni Stænger er en serie af chokoladeovertrukket lakrids i flere varianter. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter udskæres den og føres gennem et slør (eller gardin) af flydende chokolade. Efter tørring er den klar til at blive spist.
40,00 DKK
KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN! - Sv. Michaelsen flødeboller er ligesom resten af deres produkter produceret med Fairtrade chokolade, og æggene til skummet kommer udelukkende fra fritgående høns. Skummet piskes op og sprøjtes op på en bund af marcipan, inden denne bliver overtrukket først med et tykt lag mørk og dernæst et lag hvid fairtrade chokolade og drysset med kakaopulver.
29,00 DKK
KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN! - Sv. Michaelsen flødeboller er ligesom resten af deres produkter produceret med Fairtrade chokolade, og æggene til skummet kommer udelukkende fra fritgående høns. Skummet piskes op og sprøjtes op på en bund af marcipan, inden denne bliver overtrukket med et tykt lag mørk fairtrade chokolade.
29,00 DKK
KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN! - Sv. Michaelsen flødeboller er ligesom resten af deres produkter produceret med Fairtrade chokolade, og æggene til skummet kommer udelukkende fra fritgående høns. Skummet piskes op og sprøjtes op på en bund af marcipan, inden denne bliver overtrukket med et tykt lag mørk fairtrade chokolade og drysset med kokos.
29,00 DKK
KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN! - Limited Edition til lakridselskeren: 6 mini flødeboller udviklet i vores samarbejde med Bagsværd Lakrids - naturligvis med Bagsværd Lakrids' egen lækre lakrids.
89,00 DKK