LIKØR

Intens ren og sød med en tør eftersmag. Acqua di Cedro er den mest friske af vores likører. Nydes bedst afkølet for at øge den enestående smag af citron. Eller benyt den som base for tørstslukkende og sommerfriske cocktails, f.eks. Cedro Spritz.

Ren og behagelig bitter med noter af citrus. Appelsin, ensianrødder og romersk absint i en elegant blanding, der til fulde lever op til navnet ”Bitter”. Frisk når den serveres kold med vand med brus eller tonic, og ellers velegnet som ingrediens i cocktails og long drinks.

Mistra er Nardinis svar på den klassiske sambuca. Baseret på en neutral kornsprit og tilsat udtræk af anis blomster og fennikel. Resultatet er en mildere og mere floral anis note end en klassisk sambuca.

Dette solbærshot er ikke kun skabt til at nydes som en likør; det er den perfekte ledsager til julens festligheder. Nisse*** er en ideel følgesvend til ris a la mande, til at ledsage dit ostebord eller til at skabe en lækker velkomstdrink, kendt som NISSE-KIR.

Dette solbærshot er ikke kun skabt til at nydes som en likør; det er den perfekte ledsager til julens festligheder. Nisse*** er en ideel følgesvend til ris a la mande, til at ledsage dit ostebord eller til at skabe en lækker velkomstdrink, kendt som NISSE-KIR.

Denne likør er lavet til dem, der synes at ren spiritus er en udfordring. Den fine gamle spirit drink er pakket ind i en kappe af den allerbedste creme, man kan forestille sig, hvilket fjerner alle skarpe kanter, og efterlader en kraftigt, men smagfuld likør lavet af Old St. Croix X.O. Reserve og frisk fløde, krydret med vanilje, karamel og kakao, samt afrundet med ægte rørsukker.

Old St. Croix Orange Grove er inspireret af det historiske område Orange Grove på øen St. Croix, hvor appelsinplantager og sukkerrør voksede side om side under den caribiske sol. Orange Grove er en hyldest til det skønne, milde klima og de fantastiske frugter, som med deres aroma og naturlige sødme giver likøren sin karakteristiske, varme appelsinprofil med tropisk præg.

Basis for denne Liqueur er en Old St. Croix Spirit Drink, som er blandet med frisk fløde og karamel afrundet med ægte havsalt. Det giver en Likør med en blød smag og en fyldig smag af karamel afsluttet med en pikant, let og frisk saltet eftersmag.

Modne solbær og destillat fra Jamaica er hovedingredienserne i denne fine likør, som samtidig får karakter fra udtræk af 11 forskellige urter. Det sikrer en rigtig fin, rund sødme, som balanceres med behersket bitterhed og og en fin syre.

P31 Aperitivo Green- Grøn Spritz har 31 forskellige botanicals urter og frugter bl.a. mandarin, bittre og søde appelsiner, rabarber, koriander, tonkabønner, kamille, vanilje, kanel og absint bare for at nævne nogle.

Nyd den autentiske smag af Italien med Pallini Limoncello, en forfriskende og aromatisk citronlikør, der har sine rødder i hjertet af Rom. Dette berømte mærke, der har mere end et århundrede gammel tradition bag sig, er kendt for sin ekspertise og dedikation til at skabe limoncello af højeste kvalitet ved at bruge udelukkende naturlige ingredienser.

Oplev den uforlignelige charme og friskhed af Italien med Pallini Limoncello Dobbelt Magnum - 3 L, en større og mere festlig udgave af den klassiske italienske citronlikør. Denne imponerende flaske er perfekt til større sammenkomster eller som en markant gave, der uden tvivl vil blive husket.

Opdag Pallini LimonZero, en alkoholfri version af den klassiske italienske Limoncello, perfekt for dem, der ønsker at nyde den forfriskende smag af citron uden alkohol. Pallini, en hæderkronet producent af Limoncello, har udviklet denne innovative drik, der bevarer alle de karakteristiske aromaer og smagsnuancer af deres traditionelle Limoncello.

Pallini er vidt berømt for hvad der måske er verdens bedste limoncello. Og ferskenen falder heldigvis ikke langt fra stammen. Deres Peachello er endelig kommet til Danmark, og vi kan kun få armene ned fordi vi skal bruge dem til at blande en Bellini! Peachello er inspireret af Virgilio Pallini Seniors kærlighed til ferskener og den hjemmelavede likør, hans kone lavede til ham. Den er fremstillet på hvide ferskener fra Emilia Romagna, plukket når de er perfekt modne.

Pharmacy 1838 Lakrids Shot er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Apoteker Riises Lakrids Likør Shot, som med en smag af netop lakrids udover det sædvanlige, vil være med til at sætte helt nye standarder for begrebet - Lakrids Shot.

Pimms No 1 er en gin baseret drink, med en smag af bær, krydderier og frugter, som er en af de mest populære drinks i England, samt alle de lande hvor engelske soldater har medbragt den rundt om på kloden.

Pisang Ambon er den velkendte, originale, grønne likør med en sød smag af solmodne bananer. Opskriften er baseret på en gammel indonesisk opskrift, og "Pisang" betyder da også banan på indonesisk.

En nyfotolkning af den klassiske Grand Marnier. Her bruges ung cognac sammen med sød appelsin der giver likøren sin karateriske smag. Server den rent som ledsager til dessert, kaffen med mere, eller brug den i klassiske cocktail istedet for Cointreau eller rød Grand Marnier.

Meget aromatisk og kraftig solbærginlikør inspireret af klassisk ”sloegin”. Med friskhed fra solbærrene og en skarpt ramt alkoholprocent balanceres sødmen og leverer en kompleks nydelse med kant. Kan drikkes rent, evt. med en isterning eller med cava/mousserende vin.

ÆBLEGLØGG, Julens serveringsklar æblegløgg er baseret på vores æblespiritus der er tilsat en lækker smagfuld æblemost for fylde og sødme, en ren hyldeblomst for let syrlighed og balance, krydret med kanel, kardemomme, stjerneanis, vanilje og ingefær. Varm den langsomt op til 60-70 grader og tilsæt evt. en kanelstang eller rom-lagret rosiner ved servering.

En fortryllende rom-likør, der perfekt kombinerer de bedste rom fra Den Dominikanske Republik med Criollo-kakaobønner og en dejlig afrundet sødme.

Delikat mørk rom-likør med et strejf af kokos. Ron Espero Coconut & Rum er lavet på en dejlig mørk lagret rom fra Den Dominikanske Republik.

Meget kompleks, men balanceret og intens aroma. Sødmefuld, men også med friske og frugtige noter, der er i stand til at balancere de sødmefulde smagsnoter med den rette syre. Eftersmagen er intens med masser af kaffe og ​bitter jordbærtræshonning, en bitter, sjælden og autentisk sardinsk honning.

Dyk ned i hjertet af Sardinien med Silvio Carta Limoncello, en udsøgt håndlavet citronlikør, der skiller sig ud gennem sin dybdegående respekt for tradition og regionale smage. Silvio Carta, en anerkendt producent kendt for sin dedikation til autentiske sardinske spiritusser, leverer her en limoncello, der er rig på både historie og smag.

Orange-likør lavet med appelsiner far Sardinien. Fantastisk som Spritz eller serveret iskold til desserter eller oste.

Southern Comfort er en populær amerikansk whiskylikør. Den stammer fra New Orleans og er lavet på whisky, stenfrugt og krydderier. Det er med god grund én af verdens bedst sælgende likører! En sødmefuld, blød og festlig drik, som både kan nydes over is og i drinks og cocktails.

St. Germain Elderflower er en klassisk hyldeblomst likør fra Frankrig. St. Germain Elderflower har en god fylde, og masser af kompleksitet i smagen, hvor man blandt andet finder nuancer af blomster. Nyd den rent, over is eller i drinks og cocktails.

Den klassiske STROH rom på 60 % alkohol.

Den klassiske STROH rom på 80 % alkohol.

Denne lækre whiskey-likør er lavet på honning fra familiens egne bistader, og irsk whisky modnet på ex-bourbon fade. Resultatet er en blød, sød og virkelig lækker whisky-likør. Prøv at servere den helt afkølet!

Ultra øl-likør, eller Ultrapres som den før hed, nydes varm med flødeskum. Det er en spændende øl, som bør nydes efter middagen, efter eller til kaffen, efter en hård dag på jobbet. Navnet er en sammentrækning af Ultra og det franske après, som betyder "efter".

Der anvendes 380 gram citronskal pr. liter limoncello. Eventuelt bundfald eller uklarhed er alene et resultat af den håndværksmæssige fremstillingsproces og tegn på kvalitet. Denne limoncello kan ikke sammenlignes med de mere industrielt betonede produkter. Den bør serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med f.eks prosecco eller lignende. Overvej også at lade den indgå i cocktails eller f.eks. kager. Alternativt kan den også hældes over vaniljeis eller lignende.

Der anvendes 380 gram citronskal pr. liter limoncello. Eventuelt bundfald eller uklarhed er alene et resultat af den håndværksmæssige fremstillingsproces og tegn på kvalitet. Denne limoncello kan ikke sammenlignes med de mere industrielt betonede produkter. Den bør serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med f.eks prosecco eller lignende. Overvej også at lade den indgå i cocktails eller f.eks. kager. Alternativt kan den også hældes over vaniljeis eller lignende.

Falernum er en siruplikør fra Caribien bedst kendt for sin anvendelse i tropiske drikkevarer. Den indeholder smag af ingefær, kalk og mandel og oftest også af nelliker eller krydderier.

Rubinrød farve. Intense noter af mørke kirsebær i duft og smag. Fyldig, men rund og blød krop. Perfekt balance mellem syre og sødme. Bør nydes ved 14-15º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere måneder, hvis den opbevares køligt.

Pisco er nationalspiritussen i Chile (ligesom i Peru) og Waqar er ét af de flotteste eksemplarer, vi endnu har fundet. Den produceres ved Pisquera Tulahuén i Coquimbo i 1100 meters højde på 100% muscat (Moscatel de Alejandria og Moscatel Rosado) dyrket for foden af Andesbjergene og høstet ved håndkraft, præcis som man gjorde da man lavede Pisco Waqar for første gang, mere end 170 år siden. Druerne presses og gæres til en vin, som destilleres på traditionelle kobber-alembics fyret med brænde. Næsen er aromatisk med noter af moden pære, hvide blomster og mint. Mundfølesen er tør men delikat og frugtig. på tungen finder man krydderurter, stenfrugt og druer.

Når man blander brombær fra haven med Wild Distillery's Ene Original Gin, sker der en fantastisk kemi. Brombær fra haven leverer en intens, autentisk og naturligt balanceret smag. De har ofte en mere kompleks syrlighed og dybde end kommercielle bær, hvilket er essentielt for at skabe en god likør, der ikke bliver for sød. Wild Distillerys Original Gin sikrer en ren og økologisk base. Deres klassiske Dry Gin-profil, med fokus på enebær, giver en krydret kick og kompleksitet, der forhindrer likøren i kun at smage af sød frugtsaft.

Gin Gløgg - En Moderne Twist på en Klassisk Julefavorit. Gin gløgg er en spændende og moderne variant af den traditionelle gløgg. Ved at kombinere den klassiske smag af gløgg med den friske og komplekse karakter af gin, skabes en helt ny smagsoplevelse, der både er festlig og forfriskende.

Wild Distillerys Jordbær Gin er deres bud, på en likør der passer perfekt til en frisk sommercocktail. Wild Distillery går aldrig på kompromis med kvaliteten. Derfor bruger de udelukkende økologiske danske jordbær i deres likør, hvilket giver en autentisk og naturlig smag. Smagen af rigtige danske jordbær, kombineret med deres fineste gin, giver en likør der smager af dansk sommer på flaske.

Tjøssebær er det bornholmske ord for kirsebær, direkte oversat betyder det kyssebær. Denne likør er et samarbejde med den bornholmske butik Dram & Dialekt, der har designet udseendet på flasken og været en del af tilsmagningen. Dram & Dialekt designer og producerer bornholmske udtryk på alt fra postkort til tøj.

Slåen Gin Likør fra SØD serien er en smagfuld blanding af tradition og håndværk, der fanger essensen af Bornholms vilde landskab. Den strålende rubinrøde farve stammer fra de fineste frodige slåenbær, Wild Distillery med tilladelse fra Naturstyrelsen omhyggeligt håndplukker fra den bornholmske natur. Slåen Gin er en sød gin, der med fordel kan nydes rent eller serveres med en Lemon tonic.

Når Wild Distillery's rene gin møder Bornholms Mosteri's naturlige hyldeblomst, kan man forvente en gin, hvor den klassiske gin-karakter (enebær) er tydelig, men blødgøres og suppleres af hyldeblomstens delikate noter. Det bliver ikke en "hyldeblomst-domineret" gin, men snarere en harmonisk balance.
Sødmen fra hyldeblomsten er naturlig og integreret, i stedet for tilsat sukker, hvilket giver en mere subtil og afrundet sødme. Der er en autentisk smag af frisk hyldeblomst, der afspejler kvaliteten af Bornholms Mosteri's produkt. Den lokale forankring er stærk, hvilket appellerer til dem, der værdsætter produkter med en tydelig regional identitet.

Winterspring årgangsgløgg med vild blomme er fadlagret gløggekstrat, hvor blommevinen krydres med mørk rom der har lagret med rosiner, appelsin, citron, kardemomme, kanel, nellike, allehånde, stjerneanis & sort peber.

Winterspring årgangsgløgg med vild blomme er fadlagret gløggekstrat, hvor blommevinen krydres med mørk rom der har lagret med rosiner, appelsin, citron, kardemomme, kanel, nellike, allehånde, stjerneanis & sort peber.

Meget ren smag i god harmoni. Kvaliteten er helt i top. Amaretto er en klassisk italiensk mandellikør.

Zanin Café Espresso Kaffe Likør er som en fortryllende duft af nylavet espresso. Når du åbner flasken, vil du blive mødt af en intens aroma af friskbrygget kaffe, der vækker dine sanser og trækker dig ind i en dyb kaffeverden. Den første smagsoplevelse er en hyldest til espressoens kraft og intensitet. Den karakteristiske smag af mørk, ristet kaffe er perfekt afstemt med en mild sødme, der omfavner dine smagsløg som en varm omfavnelse. Kaffelikørens glatte og fyldige konsistens efterlader en vedvarende eftersmag, der minder om autentisk italiensk kaffe.