ARRAN

Dette kerneprodukt fra Lochranza destilleriet på Arran, er en kombination af maltwhisky, der overvejende har lagret på amerikanske bourbonfade (ca. 60%) - og af maltwhisky lagret på sherryfade. Det er en yderst lækker kombination. I næsen fornemmes aromaer i retning af sød vanilje, bananer, melon og kakao. I smagen trænger de mere komplekse aromaer igennem med en dyb karakter, der dog aldrig dækker over den klassiske citrustone, som Arran er så kendt for. Det er en maltwhisky i dyb harmoni. Mange vil opfatte den meget ældre end den faktisk er. Denne ultrabløde stil er ikke hverdagskost for en 10 år gammel maltwhisky.

The Arran Malt 18 Years Old er en vidunderlig velafbalanceret single malt. Det er en "sherry bombe" der har en flot dybde i smagen og viser alle de mange nuance, som destillerikarakteren fra det lille destilleri byder på. Karamelliseret citrus og noter af tropiske frugter med en baggrund af brændt eg giver tilsammen en intens og godt afrundet dram med charme og personlighed.

Denne 21 år gamle singlemalt fra Lochranza destilleriet, er virkelig en nydelse ud over det sædvanlige. Det er bare gammel maltwhisky, når det smager allerbedst. Aftapningen er udelukkende lagret på store 500 liters Oloroso Sherry Butts og Oloroso Sherry Puncheons, der er en kombination af 1st fill og re-fill. Whiskyen har en flot funklende ravgylden farve. I næsen fornemmes noter af ingefær og mørk chokolade. Smagen er sødmefuld med krydderi, bitter orange, citrus og mørk chokolade.

Kun tappet i 3000 eksemplarer, hvoraf de 150 flasker er landet i Danmark. Denne whisky er den ældste Arran nogensinde har lavet, stukket sammen af Bourbon og Sherry fade fra 1995, og afsluttet sammen i et år på Sherry Hogsheads. Næsen byder på eg, muskatnød, bagt figen og en finish af rosin. Smagen emmer af lette frugter som fersken, figen og appelsin med lettere noter af ristede mandler. Eftersmagen er blød og lang med noter af mørk chokolade og valnød.

En klassisk single malt med tradition lagring på amerikansk eg. Masser af vanilje og kokos. En let og livlig Arran Malt, der vil behage de flest whisky ganer. Barrel Reserve er udelukkende lagret på amerikanske egefade. Det bidrager til noter af vanilje, friske pære og dejlig sød honning, hvor destilleriets specielle citrusagtige ø-karakter ikke fornægter sig. Smagen er delikat med en fin afbalanceret aroma af citrusfrugter med sød vanilje, æbler og kystagtige noter. Eftersmagen er vedhængende med søde fra fadene, krydderier og mælkechokolade. Whiskyen er aftappet ved 43% uden kuldebehandling og filtrering, og der er ikke tilsat farve af nogen art.

En fantastiske, og meget koncentrerede maltwhisky, er udelukkende lagret på sherry hogshead fade fra Spanien, og den er tappet ved fuld fadstyrke. Denne aftapning er udelukkende flasket til det danske marked.

Whiskyen, der er udvalgt til denne aftapning, er oprindelig lagret på ”1st fill” Bourbonfade i en periode på omkring otte år, og er efterfølgende påfyldt Quarter Casks, hvor whiskyen har lagret i en periode på ca. 18 måneder. Lagringen på mindre fade giver meget mere kontakt mellem whisky og fad, hvorfor modningen går hurtigere, og den er mere intens. Slutresultatet er en fuldfed og olieret maltwhisky med masser af vaniljesødme og dejlige krydrede toner med en masse friskkværnet peber. Whiskyen er aftappet ved Cask Strength uden kuldefiltrering eller tilsætning af farve. Det er således de rå dråber lige fra fadene.

Denne Single Malt Whisky fra Arran er skabt til ære for Skotlands nationalpoet Robert Burns (1759-1796). Whiskyen er nøje udvalgt og sammensat af 70% ex-Bourbon Barrels og 30% ex-Sherry Hogsheads, hvilket giver en perfekt balance mellem sødme, friskhed og karakter.

Denne fantastiske, og meget koncentrerede maltwhisky, er udelukkende lagret på Sherry Hogsheads, som er 250 liters fade fra Spanien, og den er tappet ved fuld fadstyrke (cask strength). Resultatet er en whiskyen, som på engang er kraftig og elegant. Farven er ravgylden, og i næsen fornemmes toner af Modne figner og kirsebær. Smagen er vedholdende og lang med toner af mørk chokolade, mandariner, modne figner samt søde krydderier og masser af Oloroso Sherry toner. Netop denne whisky fra Lochranza destilleriet er en tilbagevenden til stilen fra nogle af de tidligste Arran Single Malt, som i overvejende grad blev lagret på Sherryfade.

Master Blender James MacTaggart har sammensat en lækker Small Batch aftapning fra PX Sherry fade. Denne aftapning bliver en eftertragtet maltwhisky blandt samlere, da den kun er tappet til det danske marked, men også en whisky som mange whiskyfans vil nyde at drikke.

100% Isle of Arran Barley – Limited Edition – 18.000 flasker globalt En ny æra er begyndt for Arran Single Malt. For første gang nogensinde er bygmalten i whiskyen dyrket på Isle of Arran – nærmere bestemt på Bellevue Farm, drevet af familien Currie kun få kilometer fra destilleriet i Lochranza. Hver dråbe starter sit liv som regnvand, der samler sig i Loch na Davie, højt i bakkerne over destilleriet, og løber gennem de seks “Easan Biorach” – de skarpe vandfald – der renser og former vandets karakter, før det bliver til whisky.