RØDVIN

Det er ikke for ingenting, at Château Ducru-Beaucaillou kaldes for Saint-Juliens Lafite-Rothschild. Slottet fremstiller altid vine med enorm finesse og elegance og har ofte samme kvalitetsniveau som 1. Cru'erne - hvis den da ikke slår dem med længder. Indenfor de seneste år har præstationerne været så exceptionelle, at slottet er blevet hævet til kultstatus, hvilket har gjort vinene næsten uopdrivelige. Le Grand Vin er indbegrebet af Saint-Julien og Ducru-Beaucaoillou; elegant, graciøs, magtfuld og koncentreret. Denne 2020 årgang fejre i øvrigt deres 300 års jubilæum der vises med en speciel etikette og en klassisk voksforsegling.

Når du først har ladet dig fortrylle af farven, vil du blive mødt af en uimodståelig bouquet. Næsen bliver inviteret ind i en verden fyldt med modne mørke bær, hints af friskmalet kaffe, lavendel og de fineste strejf af vilde krydderurter. Dybere endnu afslører den komplekse aromaer af cedertræ, chokolade, og en diskret hinde af våd sten - en ægte oplevelse af Saint-Julien's enestående terroir.

Det er ikke for ingenting, at Château Ducru-Beaucaillou kaldes for Saint-Juliens Lafite-Rothschild. Slottet fremstiller altid vine med enorm finesse og elegance og har ofte samme kvalitetsniveau som 1. Cru'erne - hvis den da ikke slår dem med længder. Indenfor de seneste år har præstationerne været så exceptionelle, at slottet er blevet hævet til kultstatus, hvilket har gjort vinene næsten uopdrivelige. Le Grand Vin er indbegrebet af Saint-Julien og Ducru-Beaucaoillou; elegant, graciøs, magtfuld og koncentreret. Denne 2020 årgang fejre i øvrigt deres 300 års jubilæum der vises med en speciel etikette og en klassisk voksforsegling.

Når du først har ladet dig fortrylle af farven, vil du blive mødt af en uimodståelig bouquet. Næsen bliver inviteret ind i en verden fyldt med modne mørke bær, hints af friskmalet kaffe, lavendel og de fineste strejf af vilde krydderurter. Dybere endnu afslører den komplekse aromaer af cedertræ, chokolade, og en diskret hinde af våd sten - en ægte oplevelse af Saint-Julien's enestående terroir.

Château Duhart-Milon er en 4. Cru Classé-ejendom i Pauillac, Bordeaux, og er ejet af Rothschild-familien (Lafite). Slottet er kendt for at producere klassiske Pauillac-vine, der hovedsageligt er baseret på Cabernet Sauvignon, med en lille andel Merlot. Vinene fra Duhart-Milon har en solid struktur med modne tanniner og noter af mørk frugt, cedertræ og tobak. Med sin stærke terroir og Rothschilds dygtighed i vinfremstilling, skaber Château Duhart-Milon vine med stor elegance og lagringspotentiale. De er ideelle til dem, der ønsker en klassisk Bordeaux-vin med en lang levetid og en raffineret smagsprofil.

Det bliver ikke ret meget mere klassisk bordeaux fra Médoc. Her har vi at gøre med en af de absolut bedste vine fra den nordlige del af Medoc, og du får bare virkelig god vin for pengene. Det er Merlot og Cabernet Sauvignon der dominere druesammensætningen med en lille slat Petit Verdot, som resulterer i en indsmigrende duft af mørke, modne kirsebær, solbær, blommer, violer og en smule tobak og lakrids. Smagen lever op til forventningerne med masser af modne bær og et krydret touch fra fadlagringen. Der er fart på tanninerne, men de er bløde og giver vinene eminent struktur.

Château Figeac blev i 2022 opgraderet til 1. Grand Cru Classé 'A' og er nu et af kun tre slotte helt i toppen af St. Emillions hierarki. Højrebreddens mest atypiske slot laver som ingen andre vin på lige dele Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot og er uden sammenligning St. Emilions mest elegante, raffinerede vin.

Château Figeac blev i 2022 opgraderet til 1. Grand Cru Classé 'A' og er nu et af kun tre slotte helt i toppen af St. Emillions hierarki. Højrebreddens mest atypiske slot laver som ingen andre vin på lige dele Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot og er uden sammenligning St. Emilions mest elegante, raffinerede vin.

Château Figeac blev i 2022 opgraderet til 1. Grand Cru Classé 'A' og er nu et af kun tre slotte helt i toppen af St. Emillions hierarki. Højrebreddens mest atypiske slot laver som ingen andre vin på lige dele Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot og er uden sammenligning St. Emilions mest elegante, raffinerede vin.

Petit Figeac er 2. vinen fra slottet Château Figeac. Château Figeac blev i 2022 opgraderet til 1. Grand Cru Classé 'A' og er nu et af kun tre slotte helt i toppen af St. Emillions hierarki. Højrebreddens mest atypiske slot laver som ingen andre vin på lige dele Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot og er uden sammenligning St. Emilions mest elegante, raffinerede vin.

Vingården ligger på den højeste grusbanke i Léognan og har derfor kun rødvin domineret af cabernet sauvignon med merlot, franc og lidt petit-verdot.

Parcellerne til denne vin har eminent placering og terroir, og grænser op til kultslottene 1. Cru Château Latour og Château Lynch Bages. Vinen leverer et kontinuerligt højt niveau med høje internationale ratings år efter år.

Château Haut Brion er den første vin i Bordeaux, der blev solgt under slotsnavnet. Historien går tilbage til 1525, hvor Jean de Pontac fik 5 hektar vinmarker i medgift ved sit bryllup. Senere arvede sønnen Arnaud slottet, som senere blev købt af Joseph de Fumel. Joseph de Fumel blev dog henrettet under den franske revolution på Place Gambetta i Bordeaux. Derfra skal man frem til 1935, før Haut Brions moderne æra begyndte. Den amerikanske forretningsmand Clarence Dillon var rejst til Bordeaux for at købe Château Cheval Blanc. Han for dog vild på vejen og ankom ved Château Haut Brion, som han endte med at købe i stedet for. Han barnebarn Joan tog over i 1975 og i dag er det hendes søn, Robert de Luxembourg, som står i spidsen for vinfirmaet Domaines Clarences Dillon A/S. Firmaet ejer også ikonslottene La Mission Haut Brion og Quintus. Winemakeren er Delmas-familien - i dag 2. og 3. generation. Familien Delmas er en verdenskendt familie som også har arbejdet på Cos d'Estournel. I dag er de både på Haut-Brion og La Mission Haut-Brion. Slottet er anerkendt for at være det første vinslot i Bordeaux til at lave reel lagringsværdig vin.

Château Haut Brion er den første vin i Bordeaux, der blev solgt under slotsnavnet. Historien går tilbage til 1525, hvor Jean de Pontac fik 5 hektar vinmarker i medgift ved sit bryllup. Senere arvede sønnen Arnaud slottet, som senere blev købt af Joseph de Fumel. Joseph de Fumel blev dog henrettet under den franske revolution på Place Gambetta i Bordeaux. Derfra skal man frem til 1935, før Haut Brions moderne æra begyndte. Den amerikanske forretningsmand Clarence Dillon var rejst til Bordeaux for at købe Château Cheval Blanc. Han for dog vild på vejen og ankom ved Château Haut Brion, som han endte med at købe i stedet for. Han barnebarn Joan tog over i 1975 og i dag er det hendes søn, Robert de Luxembourg, som står i spidsen for vinfirmaet Domaines Clarences Dillon A/S. Firmaet ejer også ikonslottene La Mission Haut Brion og Quintus. Winemakeren er Delmas-familien - i dag 2. og 3. generation. Familien Delmas er en verdenskendt familie som også har arbejdet på Cos d'Estournel. I dag er de både på Haut-Brion og La Mission Haut-Brion. Slottet er anerkendt for at være det første vinslot i Bordeaux til at lave reel lagringsværdig vin.

Château Haut Brion er den første vin i Bordeaux, der blev solgt under slotsnavnet. Historien går tilbage til 1525, hvor Jean de Pontac fik 5 hektar vinmarker i medgift ved sit bryllup. Senere arvede sønnen Arnaud slottet, som senere blev købt af Joseph de Fumel. Joseph de Fumel blev dog henrettet under den franske revolution på Place Gambetta i Bordeaux. Derfra skal man frem til 1935, før Haut Brions moderne æra begyndte. Den amerikanske forretningsmand Clarence Dillon var rejst til Bordeaux for at købe Château Cheval Blanc. Han for dog vild på vejen og ankom ved Château Haut Brion, som han endte med at købe i stedet for. Han barnebarn Joan tog over i 1975 og i dag er det hendes søn, Robert de Luxembourg, som står i spidsen for vinfirmaet Domaines Clarences Dillon A/S. Firmaet ejer også ikonslottene La Mission Haut Brion og Quintus. Winemakeren er Delmas-familien - i dag 2. og 3. generation. Familien Delmas er en verdenskendt familie som også har arbejdet på Cos d'Estournel. I dag er de både på Haut-Brion og La Mission Haut-Brion. Slottet er anerkendt for at være det første vinslot i Bordeaux til at lave reel lagringsværdig vin.

2. vinen til kultvinen Château Haut-Brion 1. Cru Classé. Le Clarence har de seneste år opnået enorm hype, og er i dag en af de sværeste vine at skaffe, med enorme internationale ratings. En vin som indfrier alle fair forventninger til en anden vin. Fadet spiller stadig lidt med musklerne, men via dekantering eller tålmodighed, når vinen skænkes i glasset, kommer den fine frugt, med solbær og brombær i spidsen op til overfladen. Kraftfuld og fyldig med modne, men markante mineralske tanniner, som bidrager med friskhed og længde.

Netop denne årgang af Château Kirwan blev tappet med speciel etiket i forbindelse med et besøg af Dronning Margrethe II.

2019-årgangen er et blend af 35% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 10% Petit Verdot, høstet fra slottes bare 27 hektar vinmarker. Gæringen foregår i beton – og rustfrie ståltanke, herefter lagres vinen 12 måneder på egetræsfade.

CHÂTEAU L'EVANGILE, POMEROL 2020. Legendarisk vin fra Pomerol, på niveau med Pétrus og Cheval Blanc, ejet af selveste 1. Cru Classé Lafite Rothschild. Et internationalt investeringsobjekt med tårnhøje ratings.

CHÂTEAU L'EVANGILE, POMEROL 2021. Legendarisk vin fra Pomerol, på niveau med Pétrus og Cheval Blanc, ejet af selveste 1. Cru Classé Lafite Rothschild. Et internationalt investeringsobjekt med tårnhøje ratings.

Legendarisk vin fra Pomerol, på niveau med Pétrus og Cheval Blanc, ejet af selveste 1. Cru Classé Lafite Rothschild. Et internationalt investeringsobjekt med tårnhøje ratings.

La Conseillante kendetegnes ved dens elegance og dens raffinement. Den har en silkeblød struktur, pragtfuld fyldig frugt, koncentration, kompleksitet og fantastisk harmoni.

La Conseillante hører til blandt den absolut elite i Pomerol, og er nabo L'Evangile og Cheval Blanc. Og er i følge Hugh Johnson en af de mest ædle og velsmagende Pomerol-vine. Vinen fremstilles på traditionel vis. Men den filtreres ikke, al flytning af vinen sker kun ved tyngdekraftens hjælp, aldrig med pompe. La Conseillante kendetegnes ved dens elegance og dens raffinement. Den har en silkeblød struktur, pragtfuld fyldig frugt, koncentration, kompleksitet og fantastisk harmoni. Den kan nydes ung, men dens harmoni gør den mere end velegnet til yderligere lagring

La Conseillante hører til blandt den absolut elite i Pomerol, og er nabo L'Evangile og Cheval Blanc. Og er i følge Hugh Johnson en af de mest ædle og velsmagende Pomerol-vine. Vinen fremstilles på traditionel vis. Men den filtreres ikke, al flytning af vinen sker kun ved tyngdekraftens hjælp, aldrig med pompe. La Conseillante kendetegnes ved dens elegance og dens raffinement. Den har en silkeblød struktur, pragtfuld fyldig frugt, koncentration, kompleksitet og fantastisk harmoni. Den kan nydes ung, men dens harmoni gør den mere end velegnet til yderligere lagring

Château la Gaffelière ligger på jorde, der har dyrket vin i tusinde år. Châteauet historie er noget yngre og fik 1. cru status ved St Emilion’s klassifikation i 1959. Slottet ligger forputtet mellem skråningerne på de berømte slotte Pavie og Ausone. Malet Roquefort familien har drevet Château la Gaffelière i mere end 3 generationer med et formål for øje: opgradering af vinmarkerne, samtidig med at producere fantastiske lagringsværdige vine. Château la Gaffelière strækker sig over 32 ha, inkl. 22 ha 1. Grand Cru Classe. De har siden 2000 været i gang med et omfattende genplantnings program, der skal give vinstokkene mulighed for at aldres fredsommeligt til de er 35 år gamle.

Château la Gaffelière ligger på jorde, der har dyrket vin i tusinde år. Châteauet historie er noget yngre og fik 1. cru status ved St Emilion’s klassifikation i 1959. Slottet ligger forputtet mellem skråningerne på de berømte slotte Pavie og Ausone. Malet Roquefort familien har drevet Château la Gaffelière i mere end 3 generationer med et formål for øje: opgradering af vinmarkerne, samtidig med at producere fantastiske lagringsværdige vine. Château la Gaffelière strækker sig over 32 ha, inkl. 22 ha 1. Grand Cru Classe. De har siden 2000 været i gang med et omfattende genplantnings program, der skal give vinstokkene mulighed for at aldres fredsommeligt til de er 35 år gamle.

Château La Mission Haut-Brion forveksles af og til med andre af ”Haut Brion”-navnene i Pessac-Léognan, og bliver nu og da opfattet som Château Haut-Brions 2. vin. Det er under ingen omstændigheder tilfældet. Omstændighederne har gjort at Château La Mission Haut-Brion og Château Haut Brion, i dag har samme ejere.

Château La Mission Haut-Brion forveksles af og til med andre af ”Haut Brion”-navnene i Pessac-Léognan, og bliver nu og da opfattet som Château Haut-Brions 2. vin. Det er under ingen omstændigheder tilfældet. Omstændighederne har gjort at Château La Mission Haut-Brion og Château Haut Brion, i dag har samme ejere.

2. vinen til ikonvinen Château La Mission Haut-Brion, der sammen med Haut-Brion udgør det ypperste i hele Pessac-Léognan. Storslået. Château La Mission Haut-Brion forveksles af og til med andre af ”Haut Brion”-navnene i Pessac-Léognan, og bliver nu og da opfattet som Château Haut-Brions 2. vin. Det er under ingen omstændigheder tilfældet. Omstændighederne har gjort at Château La Mission Haut-Brion og Château Haut Brion, i dag har samme ejere. Det noget mindre kendskab der er til Château La Mission Haut-Brion, kan måske hænge sammen med den noget mindre produktion som slottet præsterer på de kun omkring 20 hektar. Men vinene er, som Haut Brion, blandt de allerstørste vine i hele Bordeauxregionen, og i de største årgange er det en sikker 100 pointsvin i Robert Parkers univers. Dillon-familien, der har ejet Château Haut Brion siden 1935, købte La Mission i 1983, og familien har haft en kraftig del af æren for, at La Mission er i blandt eliten i området.

Lafite Rothschild er kendt som en af de mest anerkendte vinproducenter i verden, og årgangen 2017 er ingen undtagelse. Denne vin er skabt med omhu og dedikation fra druer dyrket på nogle af de fineste vinmarker i Pauillac, Bordeaux. Hver drue er nøje udvalgt for at sikre, at kun det bedste råmateriale bliver brugt i produktionen. Resultatet er en vin, der balancerer tradition og innovation på en enestående måde.

Fra de solkyste vinmarker i Pauillac, Bordeaux, kommer denne usammenlignelige vin, der stråler af forførelse og raffinement. Dens intens dybe rød farve er så dragende som en rubin, og indikerer et mesterværk af vinproduktion. Den åbner sig med en sofistikeret buket af solmodne røde og sorte bær, ledsaget af liflige undertoner af viol og lavendel, indhyldet i elegante noter af delikat røget eg.

Château Lafite Rothschild 2020 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild 2020 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild 2021 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild 2021 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild 2021 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild, kendt som en af de mest prestigefyldte vine fra Pauillac-regionen i Bordeaux, præsenterer her en dobbelt magnum af deres 2020-årgang. Denne 3-liters flaske er ikke bare en imponerende fremtoning, men også et symbol på elegance og tidløs kvalitet, som kun Château Lafite Rothschild kan levere.

På ganen er 2015 Lafite Rothschild en symfoni af balance og harmoni. De klassisk strukturerede tanniner fra en stor Pauillac er her, men de er så fint vævet ind i vinens stof, at de føles nærmest fløjlsagtige. Der er en fylde og koncentration, der lover lang liv, men allerede nu er der en elegance og finesse, som kun Lafite kan fremmane. Med en multilagd dybde af mørke frugter, krydderier og en antydning af mineralitet, fortsætter smagsoplevelsen med en lang og indbydende finish.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD, CARRUADES DE LAFITE 2018, bliver du mødt af en dyb, rubinrød farve, der straks indikerer vinens koncentration og rigdom. Den indbydende bouquet åbner sig med forførende aromaer af modne røde frugter som kirsebær og solbær, der blander sig med subtile noter af cedertræ, læder og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Det er en duft, der lover en kompleks og sofistikeret smagsoplevelse.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD, CARRUADES DE LAFITE 2019, vil du blive betaget af vinens dybe, rubinrøde farve, der vidner om dens koncentration og rigdom. Duften, eller bouqueten, er fortryllende med komplekse aromaer, der udvikler sig og afslører lag af solbær, kirsebær og blomme, sammen med subtile noter af cedertræ, grafit og et strejf af vanilje. Disse aromaer lover en oplevelse, der er både rig og nuanceret.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

Når du tager den første sip, vil Château Latour 1998 overvælde din gane med sin fløjlsbløde tannin og robust struktur. Smagspaletten er rig og fyldig, med noter af modne bær, mokka, og et subtilt hint af mørk chokolade, der glider ind i en langvarig og persisterende eftersmag. Dens harmoniske balance og perfekte struktur vidner om den ekstraordinære omsorg og dygtighed, der er investeret i hver fase af dens skabelse.

Château Latour er synonymt med perfektion og innovation, og årgangen 2013 er et strålende eksempel på dette. På trods af udfordrende vejrforhold i vækstsæsonen formåede Latours dedikerede team at producere en vin, der udstråler finesse og karakter. Druerne til denne vin er nøje udvalgt fra Latours ikoniske vinmarker, hvor jorden og klimaet giver perfekte betingelser for at skabe vine af verdensklasse.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LATOUR 2014, bliver du mødt af en dyb, mørkerød farve med strålende rubinrøde nuancer. Denne intense farve er et forvarsel om den rigdom og kompleksitet, der venter dig. Bouqueten er en symfoni af aromaer, der langsomt udfolder sig i glasset. Du vil opleve en duft af modne solbær, brombær og kirsebær, der elegant kombineres med noter af cedertræ, tobak, grafit og et diskret strejf af vanilje fra den nøje afstemte fadlagring. Disse komplekse aromaer lover en dyb og nuanceret smagsoplevelse.

Årgangen 2015 var en exceptionel årgang i Bordeaux, præget af ideelle vækstbetingelser, der resulterede i perfekt modnede druer. Varmen og solen i vækstsæsonen kombineret med kølige nætter skabte en balance mellem sukker og syre, hvilket førte til vine med stor dybde, kompleksitet og elegance. Denne exceptionelle årgang fremhæver alt det bedste fra Château Latour.