RØDVIN

Château Lafite Rothschild 2021 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild 2021 er en vin, der er skabt til at blive gemt. Selvom den allerede nu fremstår imponerende, vil de, der har tålmodighed til at lade den lagre i 10, 20 eller endda 30 år, blive belønnet med en endnu mere kompleks og raffineret oplevelse. Som vinen modnes, vil dens tanniner blødgøre, og flere tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem, hvilket vil give en dybere og rigere vin.

Château Lafite Rothschild, kendt som en af de mest prestigefyldte vine fra Pauillac-regionen i Bordeaux, præsenterer her en dobbelt magnum af deres 2020-årgang. Denne 3-liters flaske er ikke bare en imponerende fremtoning, men også et symbol på elegance og tidløs kvalitet, som kun Château Lafite Rothschild kan levere.

På ganen er 2015 Lafite Rothschild en symfoni af balance og harmoni. De klassisk strukturerede tanniner fra en stor Pauillac er her, men de er så fint vævet ind i vinens stof, at de føles nærmest fløjlsagtige. Der er en fylde og koncentration, der lover lang liv, men allerede nu er der en elegance og finesse, som kun Lafite kan fremmane. Med en multilagd dybde af mørke frugter, krydderier og en antydning af mineralitet, fortsætter smagsoplevelsen med en lang og indbydende finish.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD, CARRUADES DE LAFITE 2018, bliver du mødt af en dyb, rubinrød farve, der straks indikerer vinens koncentration og rigdom. Den indbydende bouquet åbner sig med forførende aromaer af modne røde frugter som kirsebær og solbær, der blander sig med subtile noter af cedertræ, læder og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Det er en duft, der lover en kompleks og sofistikeret smagsoplevelse.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD, CARRUADES DE LAFITE 2019, vil du blive betaget af vinens dybe, rubinrøde farve, der vidner om dens koncentration og rigdom. Duften, eller bouqueten, er fortryllende med komplekse aromaer, der udvikler sig og afslører lag af solbær, kirsebær og blomme, sammen med subtile noter af cedertræ, grafit og et strejf af vanilje. Disse aromaer lover en oplevelse, der er både rig og nuanceret.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

En meget udtryksfuld vin med et differentieret frugtbillede og et væld af associationer fra smagere til bl.a. eksotiske krydderier, den klassiske Pauillac "blyantspids", lavendler, kaffe, mørk chokolade, lakridsrod og tobaksblad. Tanninerne er præsente men fløjlsbløde, og der er stor friskhed i frugten.

Når du tager den første sip, vil Château Latour 1998 overvælde din gane med sin fløjlsbløde tannin og robust struktur. Smagspaletten er rig og fyldig, med noter af modne bær, mokka, og et subtilt hint af mørk chokolade, der glider ind i en langvarig og persisterende eftersmag. Dens harmoniske balance og perfekte struktur vidner om den ekstraordinære omsorg og dygtighed, der er investeret i hver fase af dens skabelse.

Château Latour er synonymt med perfektion og innovation, og årgangen 2013 er et strålende eksempel på dette. På trods af udfordrende vejrforhold i vækstsæsonen formåede Latours dedikerede team at producere en vin, der udstråler finesse og karakter. Druerne til denne vin er nøje udvalgt fra Latours ikoniske vinmarker, hvor jorden og klimaet giver perfekte betingelser for at skabe vine af verdensklasse.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LATOUR 2014, bliver du mødt af en dyb, mørkerød farve med strålende rubinrøde nuancer. Denne intense farve er et forvarsel om den rigdom og kompleksitet, der venter dig. Bouqueten er en symfoni af aromaer, der langsomt udfolder sig i glasset. Du vil opleve en duft af modne solbær, brombær og kirsebær, der elegant kombineres med noter af cedertræ, tobak, grafit og et diskret strejf af vanilje fra den nøje afstemte fadlagring. Disse komplekse aromaer lover en dyb og nuanceret smagsoplevelse.

Årgangen 2015 var en exceptionel årgang i Bordeaux, præget af ideelle vækstbetingelser, der resulterede i perfekt modnede druer. Varmen og solen i vækstsæsonen kombineret med kølige nætter skabte en balance mellem sukker og syre, hvilket førte til vine med stor dybde, kompleksitet og elegance. Denne exceptionelle årgang fremhæver alt det bedste fra Château Latour.

Når du skænker et glas af CHÂTEAU LATOUR 2017, bliver du mødt af en dyb, mørkerød farve med strålende rubinrøde nuancer. Denne intense farve er et forvarsel om den rigdom og kompleksitet, der venter dig. Bouqueten er en symfoni af aromaer, der langsomt udfolder sig i glasset. Du vil opleve en duft af modne solbær, brombær og kirsebær, der elegant kombineres med noter af cedertræ, tobak, grafit og et diskret strejf af vanilje fra den nøje afstemte fadlagring. Disse komplekse aromaer lover en dyb og nuanceret smagsoplevelse.

Men det er først, når denne 2010 Pauillac rører dine læber, at Château Latour's sande mesterværk afsløres. Smagsnoterne er dybe og komplekse, fra saftige sorte kirsebær til fine tanniner, der glider silkeblødt over ganen. Hver sip er en rejse gennem de gamle vinmarker i Bordeaux, hvor hver drue er udvalgt med omhu og hengivenhed.

Château Lynch-Bages er i dag en af de mest efterspurgte vine i den årlige “en primeur kampagne”, og i nogle årgange kan den være helt umulig at anskaffe. Det er både investorer, og vinelskere der efterspørger vinen, som godt nok kun er klassificeret som 5. Cru Classé, mens som i kvalitet kan hamle op med de fleste andre Cru Classé vine i området, selvom disse måtte besidde en højere klassifikation. Og det er ingen tilfældighed, at Château Lynch-Bages har placeret sig blandt de bedste. Det er et resultat af grundigt, hårdt og målrettet arbejde fra familien Cazes.

Château Léoville Las Cases 2008 er en sand juvel fra Saint-Julien appellationen. Denne ekstraordinære vin, som nu har nået et modenhedsniveau der er svært at matche, fremhæver Bordeaux's bemærkelsesværdige evne til at producere vine, der fortsætter med at udvikle sig og overraske, selv mange år efter høsten.

Château Léoville-Las-Cases betragtes som den største af de 3 Leoviller, og vinen rammer med en imponerende stabilitet Premier Cru Classé kvalitet år efter år. Hovedparten af druerne hentes fra de berømte l'Enclos parceller med 50-80 år gamle vinstokke, som ligger på grænsen til Pauillac klods op af Chateau Latour, hvilket har fået mange kritikere til at se en forbindelse mellem Pauillac's kraft og finesse og Saint-Juliens fløjlsbløde elegance i netop denne vin.

Le Petit Lion fra det prestigefyldte Château Léoville Las Cases er mere end blot en "lille løve". Den er en ung, dynamisk og levende fortolkning af det berømte Saint-Julien terroir. Skabt med samme omhu og opmærksomhed som sin ældre søskende, denne 2018 årgang er en sand fejring af vinhusets dedikation til excellence.

I 1826 købte Hugh Barton, der i forvejen ejede Langoa Barton, et stykke af den tidligere enorme Léoville-ejendom, der var blevet delt i kølvandet af den franske revolution. Denne ejendom blev til Léoville Barton. Og det er stadigvæk den dag i dag familien Barton, som ejer markerne.

I 1826 købte Hugh Barton, der i forvejen ejede Langoa Barton, et stykke af den tidligere enorme Léoville-ejendom, der var blevet delt i kølvandet af den franske revolution. Denne ejendom blev til Léoville Barton. Og det er stadigvæk den dag i dag familien Barton, som ejer markerne.

I 1826 købte Hugh Barton, der i forvejen ejede Langoa Barton, et stykke af den tidligere enorme Léoville-ejendom, der var blevet delt i kølvandet af den franske revolution. Denne ejendom blev til Léoville Barton. Og det er stadigvæk den dag i dag familien Barton, som ejer markerne.

I 1826 købte Hugh Barton, der i forvejen ejede Langoa Barton, et stykke af den tidligere enorme Léoville-ejendom, der var blevet delt i kølvandet af den franske revolution. Denne ejendom blev til Léoville Barton. Og det er stadigvæk den dag i dag familien Barton, som ejer markerne.

I 1826 købte Hugh Barton, der i forvejen ejede Langoa Barton, et stykke af den tidligere enorme Léoville-ejendom, der var blevet delt i kølvandet af den franske revolution. Denne ejendom blev til Léoville Barton. Og det er stadigvæk den dag i dag familien Barton, som ejer markerne.

Château Malescot St. Exupéry er kendt for at producere vine af høj kvalitet, og 2020-årgangen er ingen undtagelse. Som 3. Cru Classé fra Margaux, en af Bordeaux' mest prestigefyldte appellationer, tilbyder denne vin en perfekt kombination af elegance, dybde og kompleksitet. Årgang 2020 er en vin, der afspejler det bedste fra Margaux med sin finesse og struktur, og den er skabt til både at blive nydt nu og til at udvikle sig smukt over tid.

Château Malescot St. Exupéry 2020 har en dyb, intens rubinrød farve, der straks vækker opmærksomhed. Når vinen hældes i glasset, åbner den op med en forførende bouquet af solbær, kirsebær og modne blommer, der blandes med delikate noter af cedertræ, vanilje og ristet egetræ. På ganen byder vinen på en harmonisk balance mellem frugten og de silkebløde tanniner, der giver vinen struktur og elegance. Smagen er fyldig og vedvarende med en lang, kompleks eftersmag, der efterlader noter af mørk chokolade, lakrids og et hint af mineralitet.

Château Margaux 1. Cru Classé kan dateres helt tilbage til 1100-tallet, hvor slottet gik under navnet "La Mothe de Margaux". Dengang var slottet reserveret til kongefamilien, som frekventerede det fra tid til anden. Siden 2017 har Château Margaux udelukkende dyrket økologisk, og der eksperimenteres på et enkelt hektar stort plot med biodynamisk dyrkning af Cabernet Franc. Pavillon Rouge de Château Margaux har nået uanede højder, kvalitetsmæssigt, og ligger utrolig tæt på 1. vinen. Dette bekræfter de høje internationale ratings, og vinen har nået enorm efterspørgsel.

Château Margaux 1. Cru Classé kan dateres helt tilbage til 1100-tallet, hvor slottet gik under navnet "La Mothe de Margaux". Dengang var slottet reserveret til kongefamilien, som frekventerede det fra tid til anden. Siden 2017 har Château Margaux udelukkende dyrket økologisk, og der eksperimenteres på et enkelt hektar stort plot med biodynamisk dyrkning af Cabernet Franc. Pavillon Rouge de Château Margaux har nået uanede højder, kvalitetsmæssigt, og ligger utrolig tæt på 1. vinen. Dette bekræfter de høje internationale ratings, og vinen har nået enorm efterspørgsel.

Château Margaux 1. Cru Classé kan dateres helt tilbage til 1100-tallet, hvor slottet gik under navnet "La Mothe de Margaux". Dengang var slottet reserveret til kongefamilien, som frekventerede det fra tid til anden. Siden 2017 har Château Margaux udelukkende dyrket økologisk, og der eksperimenteres på et enkelt hektar stort plot med biodynamisk dyrkning af Cabernet Franc. Pavillon Rouge de Château Margaux har nået uanede højder, kvalitetsmæssigt, og ligger utrolig tæt på 1. vinen. Dette bekræfter de høje internationale ratings, og vinen har nået enorm efterspørgsel.

Château Margaux 1. Cru Classé kan dateres helt tilbage til 1100-tallet, hvor slottet gik under navnet "La Mothe de Margaux". Dengang var slottet reserveret til kongefamilien, som frekventerede det fra tid til anden. Siden 2017 har Château Margaux udelukkende dyrket økologisk, og der eksperimenteres på et enkelt hektar stort plot med biodynamisk dyrkning af Cabernet Franc. Pavillon Rouge de Château Margaux har nået uanede højder, kvalitetsmæssigt, og ligger utrolig tæt på 1. vinen. Dette bekræfter de høje internationale ratings, og vinen har nået enorm efterspørgsel.

Château Margaux 1. Cru Classé kan dateres helt tilbage til 1100-tallet, hvor slottet gik under navnet "La Mothe de Margaux". Dengang var slottet reserveret til kongefamilien, som frekventerede det fra tid til anden. Siden 2017 har Château Margaux udelukkende dyrket økologisk, og der eksperimenteres på et enkelt hektar stort plot med biodynamisk dyrkning af Cabernet Franc. Pavillon Rouge de Château Margaux har nået uanede højder, kvalitetsmæssigt, og ligger utrolig tæt på 1. vinen. Dette bekræfter de høje internationale ratings, og vinen har nået enorm efterspørgsel.

Château Margaux 1. Cru Classé kan dateres helt tilbage til 1100-tallet, hvor slottet gik under navnet "La Mothe de Margaux". Dengang var slottet reserveret til kongefamilien, som frekventerede det fra tid til anden. Siden 2017 har Château Margaux udelukkende dyrket økologisk, og der eksperimenteres på et enkelt hektar stort plot med biodynamisk dyrkning af Cabernet Franc. Pavillon Rouge de Château Margaux har nået uanede højder, kvalitetsmæssigt, og ligger utrolig tæt på 1. vinen. Dette bekræfter de høje internationale ratings, og vinen har nået enorm efterspørgsel.

2. vinen til den legendariske 1. Cru Classé Château Margaux. Trods status som 2. vin, har Pavillon Rouge høstet enorme ratings, og står i dag på egne ben som et internationalt samlerobjekt.

2. vinen til den legendariske 1. Cru Classé Château Margaux. Trods status som 2. vin, har Pavillon Rouge høstet enorme ratings, og står i dag på egne ben som et internationalt samlerobjekt.

Château Marquis de Terme 2020 byder på en dyb, rubinrød farve, der straks vækker nysgerrighed. I næsen mødes du af en harmonisk blanding af røde frugter som kirsebær og hindbær, efterfulgt af subtile noter af violer, cedertræ og krydderier. Når vinen får lov til at åbne sig, kommer der yderligere komplekse lag af tobak, læder og mokka, som kun forstærker vinens karakter og dybde. Den friske syre og de velintegrerede tanniner gør den til en fyldig og balanceret vin med en vedvarende, silkeblød eftersmag.

Marquis de Terme er et mønstereksempel på en charmerende Margaux-vin, som her i årgangen præsterer på tårnhøjt niveau. Vinen folder sig smukt i duften, hvor kirsebær, hindbær, blomster, skovbund, chokolade og en diskret fadtone i smuk symfoni kommer op af glasset.

Marquis de Terme 2020 er en klassisk Margaux-vin, der viser regionens signaturstil: elegance kombineret med struktur. Vinen har en dyb rubinrød farve og åbner med en bouquet af modne røde bær som kirsebær og hindbær, sammen med noter af cedertræ, lakrids og en antydning af vanilje fra vinens tid på franske egetræsfade. Når den får lov at ilte, udvikler vinen sig med mere komplekse noter af tobak, læder og mørk chokolade.

Dyk ned i dybden af Bordeaux med Château Montrose, 2. Cru Classé, Saint-Estèphe 2014, en fremtrædende rødvin, der repræsenterer det bedste af hvad Saint-Estèphe har at byde på. Dette anerkendte vinslot, beliggende i hjertet af Bordeaux-regionen, er kendt for sin konsistens i at producere vine af ekstraordinær kvalitet og kompleksitet, og årgang 2014 er ingen undtagelse.

Denne årgang er sammensat af 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Denne årgang er sammensat af 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 1% Cabernet Franc, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Denne årgang er sammensat af 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 1% Cabernet Franc, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Denne årgang er sammensat af 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Denne årgang er sammensat af 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 1% Cabernet Franc, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Denne årgang er sammensat af 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Denne årgang er sammensat af 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 1% Cabernet Franc, hvilket resulterer i en kompleksitet, der virkelig skiller sig ud. Vinen fremstår med en dyb lilla-sort farve, der indbyder til nærmere undersøgelse. Duften afslører delikate noter af friske hindbær og brombær, men der kræves tålmodighed og en smule iltning for at afsløre dens intense kerne af solbær, lakrids, kardemomme, cedertre, sorte trøfler og mineralitet.

Kultvin fra et af Bordeaux mest kendte områder. Vinen er lavet på druerne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.

Idéen bag Alter Ego er at skabe et nyt udtryk, hvor udvælgelsen og sammensætningen af druerne har til formål at fortolke Château Palmers terroir set fra en ny vinkel. Alter Ego går ikke på kompromis med Château Palmers grundlæggende værdier som er elegance, harmoni, længde og aromatisk rigdom.